探究酵母菌细胞呼吸的方式专家讲座课件.pptx

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一、试验原理

1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2，无氧呼吸产生C2H5OH和CO2。

2、CO2检测方法

（1）CO2使澄清石灰水变浑浊

★（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

3、酒精检测

★橙色重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。;二、试验假设

酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。;三、制订计划（略）;四、试验步骤;;;试验进行3小时;溴麝香草酚蓝水溶液遇CO2变色过程;用溶有重铬酸钾浓硫酸检测酒精;条件;六、得出结论;

该用户很懒，什么也没介绍

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