小作坊生产许可现场审查工作规范.pdf

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食品生产加工小作坊生产许可现场审查工作方案

编号：〔〕食生审第号

组长同志：

根据工作安排，由你担任审查组组长，负责以下食品生产

加工小作坊生产许可现场审查工作，请于正式审查之日前2日

通知食品生产小作坊，并通知当地乡〔镇〕政府、街道办事处

派出1名观察员，按时召集审查组的有关成员，于年月日至

年月日期间完成现场审查工作。

申请人名称

生产场所地址

联系人电话

申请食品品种

及名称

审查组成员审查分工审查内容

组长

组员

组员

观察员

审查日期年月日

批准人：审核人：

兴县食品药品监视管理局〔盖章〕

年月日

食品生产加工小作坊生产许可现场审查通知书

z.

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编号：〔〕食生审第号

：

根据?吕梁市食品生产加工小作坊监视管理实施细则〔试

行〕?、?吕梁市食品生产加工小作坊生产许可现场审查工作标

准〔试行〕?，现定于年月日前对你小作坊进展生产许可必备

条件现场审查。现将有关事项通知如下：

一、现场审查组

组长：联系：

组员：联系：

组员：联系：

二、现场审查工作程序

1、首次会。

2、现场审查。包括：查看现场、调阅相关材料、询问有

关人员。

3、形成审查意见和审查结论。

4、末次会。

三、参加首末会议人员

审查组全体成员、观察员、申请人、生产管理负责人等。

四、请申请人做好现场审查相关准备工作。

兴县食品药品监视管理局〔盖章〕

年月日

食品生产加工小作坊生产许可

必备条件现场审查记录表

申请人名称：

产品品种及名称：

z.

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生产地址：

审查日期:年月日

使用说明

1．本审查表适用于对食品生产加工小作坊生产许可必备

条件的现场评价。

2．本审查表分为生产环境、生产场所、设备设施、生产

工艺、生产用料、从业人员、平安管理、产品销售八个局部，

共21个审查工程。其中，16个审查工程的结论分为：“符

合〞或“根本符合〞、“不符合〞，5个审查工程的结论分为：

“符合〞或“不符合〞。

3．“审查记录〞一栏应当填写符合或根本符合、不符合

的具体情况。

4．审查组依据本审查表和相应的法律法规对食品生产加

工小作坊生产许可必备条件进展现场审查。审查工作完毕后，

审查组应当填写审查表和审查报告，审查结论分为：“符合〞、

“根本符合需整改〞、“不符合〞。

确定审查结论应当依据以下原则：

审查符合根本符合

不符合〔项〕

结论〔项〕〔项〕备注

符合2100三