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枳壳和炒枳壳的区分

篇一：麸炒枳壳生产工艺规程

目的：为麸炒枳壳生产供给符合要求的生产工艺，标准麸炒枳壳生产操作，

严格工艺治理，特制订本规程。

范围：本规程适用于麸炒枳壳的生产操作。责任：生产车间、生产部、质

量部内容：1、产品概述

1.1产品名称：麸炒枳壳产品代码:CP099

1.2来源：本品为菊科植物茅枳壳Atractylodeslancea(Thunb.)DC．或

北枳壳

Atractylodeschinensis(DC.)Koidz．的炒制品。

1.3产地：主产于湖南、江西、浙江等地。1.4规格：统

1.5性状：本品呈不规章弧状条形薄片〔形如枳壳片〕，色较深，偶有焦斑。

1.6性味与归经：苦、辛、酸，微寒。归脾、胃经。

1.7功能与主治：理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满苦痛，食积不

化，痰饮内停，脏器下垂。

1.8用法与用量：3-10g。

1.9成品贮藏及留意事项：置阴凉枯燥处、防蛀。2、生产依据：《中国药

典》2023年版一部。3、生产工艺流程

4、操作过程及工艺条件

4.1原药材〔枳壳〕称量和预处理：从合法定点供货单位购进原药材〔枳壳〕，

原药材须检验合格由质量部门签字盖章后，方可入原料库。

4.2预备与检查

4.2.1操作员工按进出一般生产区更衣规程进展更衣，换鞋，工作帽。4.2.2

检查操作间内是否有前批“清场合格证”并将其附于本批生产记录内。4.2.3

检查所用设备的清洁状况。

4.2.4.检查所用容器、器具的清洁状况，无前次产品的残留物。4.2.5检

查全部天平、台秤的灵敏度、准确度。

4.2.6依据生产打算投料量及工艺参数签发生产指令，计算物料数量。

4.2.7按“生产指令”向仓库领取所需原药材。

4.2.8按物料进入一般生产区清洁规程去掉原药材的外包装，放于干净小推

车上。4.3净制

4.3.1原药材净选前预备

4.3.1.1操作人员按进出一般生产区更衣规程进展更衣。

4.3.1.2将所用容器、器具按一般生产区容器、器具清洁规程进展清洁。检

查是否有“清场合格证”。

4.3.2净制操作：目的是除出杂质及非药用部位。

4.3.2.1将药材摊在拣选台上，拣去不能入药的杂质、或变质失效的局部，

如虫蛀、霉变局部等。

4.3.2.2净选后的药材标明品名、批号、规格、数量、工号、日期，并做好

记录。4.3.3洗润药操作

4.3.3.1洗净：将净选后的枳壳，按其操作SOP用流淌水快速清洗，洗至

无泥沙为准。4.3.3.2闷润：取净洗后药材，放置洗润池内，大小分档、闷润

2-4小时，1-2小时淋水一次至药透水尽，至内无干心易切为准。

4.3.3.3润透后的枳壳标明品名、批号、规格、数量、日期，做好记录并转

入下道工序。4.4切制

4.4.1切制前的复查：

4.4.1.1检查洗净后的药材是否干净，无任何杂质。

4.4.1.2将软化后药材握在手中，用针刺法，穿刺药材而无硬心感为宜。

4.4.2按切药机SOP进展操作。首先检查机器各部件，然后试车，依据厚度

进展调整和固定刀口的位置，即可切片。

4.4.3将净枳壳，按切药机操作规程，切制成厚度为1-2mm的薄片。

4.4.4切制后的药材装在干净的容器中，标明品名、批号、规格、数量、工

号、日期，并做好记录快速转入下道工序。

4.4.5切制后的药材应准时枯燥并做好记录。4.5枯燥方法4.5.1操作前准

备：

4.5.1.1操作人员必需按人员进入一般生产区标准操作规程进入生产区。

4.5.1.2检查是否有“清场合格证”，设备是否清洁及状态标志。

4.5.1.3依据生产指令办理与上道工序岗位的中间产品交接收料手续，检查

状态标志与所枯燥物料是否符合。

4.5.1.4检查枯燥设备为干净后，挂上生产状态标志。4.5.2操作

4.5.2.1检查枯燥