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《茶艺师》中高级试题一2022

1、【单选题】()有“青蒂绿腹蜻蜓头”之美称。（A）

A、铁观音

B、碧螺春

C、正山小种

D、武夷岩茶

2、【单选题】()的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。

（B）

A、70%

B、80%

C、90%

D、85%

3、【单选题】()的顾客对营业员的要求很高，极易发生抱怨和正面冲突，一定

要格外耐心，持以和善的态度和友好的语言，切不可刺激对方。（A）

A、兴奋型

B、活泼型

C、安静型

D、抑制型

4、【单选题】下列()属于甜花香类，具有玫瑰香。（C）

A、龙井茶

B、正山小种

C、祁门红茶

D、白毫银针

5、【单选题】下面()不属于茶艺六要素中水之美的内容。（D）

A、甘

B、轻

C、冽

D、重

6、【单选题】五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛，从装饰上看以素

为主，()是白瓷。（C）

A、汝窑

B、官窑

C、定窑

D、钧窑

7、【单选题】从滋味上看普洱熟茶具有()。（D）

A、口感强烈

B、茶汤清香

C、苦而带涩

D、无苦涩感

8、【单选题】关于春季饮茶以下描述正确的是()。（A）

A、宜饮花茶

B、不能饮红茶

C、品饮味中性的乌龙茶

D、只能饮绿茶

9、【单选题】冲泡乌龙茶的水温一般选择()。（D）

A、70℃

B、90℃

C、80℃

D、100℃沸水

10、【单选题】叩手礼中，一般长辈或上级给晚辈或下级斟茶时，下级和晚辈用

()作跪状叩击桌面两三下。（C）

A、单指

B、三指

C、双指

D、四指

11、【单选题】土耳其人喝茶用的是()、小匙、小碟。（B）

A、瓷杯

B、玻璃杯

C、铜杯

D、铝杯

12、【单选题】碗扣式钢管脚手架的每个下碗扣内最多可同时装4个（）接头。

（D）

A、立杆

B、斜杆

C、剪刀撑

D、横杆

13、【单选题】安溪铁观音外形的品质特点是()。（C）

A、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露

B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”

C、条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明

D、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

14、【单选题】当客人即将入座前，茶艺师应主动为客人拉开椅子，送上湿巾、

茶单，并介绍()，或是让客人挑选茶样。（B）

A、供应茶品

B、周围环境

C、主打产品

D、各种茶叶

15、【单选题】额定工作压力5.9~18.3MPa的汽包锅炉，蒸汽二氧化硅含量应（）。

（D）

A、≤5ug/kg

B、≤10ug/kg

C、≤15ug/kg

D、≤20ug/kg

16、【单选题】登杆前，应对脚扣进行（）。（A）

A、人体载荷冲击试验

B、人体静载荷试验

C、人体载荷拉伸试验

D、人体静载荷拉伸试验

17、【单选题】下列关于静力压桩机作业安全要求的陈述，不正确的是（）。（D）

A、压桩时，非工作人员应离机10m

B、起重机的起重臂及桩机配重下方严禁站人

C、压桩过程中，桩产生倾斜时，不得采用桩机行走的方法强行纠正

D、压桩时，操作人员可以进入压桩台与机身的间隙之中检查

18、【单选题】特种作业人员操作资格证书有效期满需要延期的，持证人员应当

于期满（）个月前向原市县考核受理机关提出申请，市县建设（筑）主管部门初

审后，于期满1个月前集中向省建筑主管部门申请办理延期复核相关手续。（C）

A、1

B、2

C、3

D、4

19、【单选题】液压泵卸载回路可用（）型换向阀。（D）

A、O

B、Y

C、P

D、M

20、【单选题】氧气、乙炔橡胶软管的长度一般为（）m以上。（B）

A、5

B、15

C、25

D、35

21、【单选题】物料提升机司机每年应当参加不少于（）小时的安全生产教

育。（D）

A、10

B、15

C、20

D、24

22、【单选题】《安全生产许可证条例》于____国务院第34次常务会议通过。（A）

A、2004年1月7日

B、2003年1月7日

C、2003年2月7日

D、2004年2月7日

23、【单选题】我国的名茶名称大多数都很美，大体上可分为()大类。（B）

A、三

B、五

C、六

D、十

24、【单选题】高处作业的高度在15米至30米时，称为（）作业。（C