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绿色植物的营养器官——叶
叶的分类
叶可以分为单叶和复叶。每个叶柄上只生有一个叶片的叫单叶，如杨树、棉花、苹果树的叶片。若每个叶柄上着生两个以上的小叶片，叫做复叶，如月季、槐树、皂荚树的叶片。根据小叶片的排列方式不同，复叶又可以分为羽状复叶和掌状复叶。
叶的形态
叶一般是由叶片、叶柄和托叶三部分组成。叶片是叶的主体，通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光。叶柄是连接叶片和茎的结构，是运输营养物质的通道。托叶是着生在叶柄基部的小形叶片，能保护幼叶。但不是所有的植物都有托叶。
叶的结构与功能
形态各异的叶片在其内部结构上却是基本相似的。都是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。表皮：叶的表皮可以分为上表皮和下表皮，是由一层活细胞组成。在表皮细胞外壁上有一层透明的、不易透水的角质层，具有保护和防止水分散失的作用。双子叶植物的表皮上有许多成对的、内含叶绿体的肾形保卫细胞，两个保卫细胞之间的空隙称为气孔，是植物体和外界进行气体交换和水分蒸腾的窗口。叶肉：叶肉组织中，分布着许多纵横交叉又彼此相连的叶脉，由它们支撑着叶片。叶脉中的导管和筛管与茎和根中的导管、筛管相通，因此，叶脉也具有运输的作用。叶脉：叶脉就是生长在叶片上的维管束，它们是茎中维管束的分支。这些维管束经过叶柄分布到叶片的各个部分。位于叶片中央大而明显的脉，称为中脉或主脉。由中脉两侧第一次分出的许多较细的脉，称为侧脉。自侧脉发出的，比侧脉更细小的脉，称为小脉或细脉。细脉全体交错分布，将叶片分为无数小块。每一小块都有细脉脉梢伸入，形成叶片内的运输通道。
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