- 1、本文档共27页,其中可免费阅读9页,需付费200金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
硝基呋喃类代谢物在动物性食品中的残留问题已经引起了广泛关注。通过液相色谱-串联质谱法对水产品、畜禽肉、肝脏、肾脏四类动物源性食品进行了全面的检测,结果均显示出硝基呋喃类药物在1~20μg/mL范围内线性关系良好,相关系数接近0.999~0.9998之间,且硝基呋喃类药物的平均回收率也在82.06%~110.18%之间,相对标准偏差也处于正常范围内。同时,我们还发现四种动物源性食品中硝基呋喃类代谢物阳性样品11份,检测值在0.62~5.73μg/kg之间。此外,水产品检出率为3.67%。在这些数据
PAGE9
摘要
采用液相色谱-串联质谱法对水产品、畜禽肉、肝脏、肾脏四类动物源性食品300份样品中硝基呋喃类代谢物残留量检测,并进行暴露评估。结果显示:硝基呋喃类药物,在1~20μg/mL范围内线性关系良好,相关系数0.999~0.9998之间;硝基呋喃类药物的平均回收率在82.06%~110.18%之间,相对标准偏差10%,与食品安全国家标准GB/T20752-2006的回收率相比,符合标准要求。四类动物源性食品的300份样品中硝基呋喃类代谢物阳性样品11份,检测值在0.62~5.73μg/kg之间,水产品检出率为3.67%。水产品样品检出率为2.33%,其中鲤鱼的呋喃
您可能关注的文档
- 基于微信小程序的餐厅人事管理系统.docx
- 北方日光温室的环境因子监控系统设计与开发.docx
- 哈尔滨夏季康养旅游产品开发研究.docx
- 萧红故居旅游开发研究.docx
- 我国数字普惠金融的减贫效应研究——基于我国31个省份在2011-2019年的面板数据.docx
- 35kv变电站电气一次设计.docx
- 数字普惠金融的农村减贫效应——基于云贵川三省面板数据的实证分析.docx
- 公共危机管理中黑龙江省政府与媒体的良性互动关系浅析.docx
- 基于B S结构的农村电商平台的设计与实现.docx
- 老旧社区的微改造 -------以戈甲营社区为例.docx
- 幼儿教师资格证(考试资料)《幼儿保健知识与能力》新版初级练习卷有答案与.docx
- (附答案)川农12月《中药化学》作业考核-.docx
- (附答案)川农12月《园林植物保护学(本科)》作业考核-.docx
- (附答案)川农12月《有机化学(专科)》作业考核-.docx
- (附答案)川农12月《植物保护学(本科)》作业考核-.docx
- (附答案)东师《教育心理学》在线作业2-1(1).docx
- (附答案)川农12月《药剂学》作业考核-.docx
- (附答案)川农12月《配方饲料制造工艺与技术(专科)》作业考核-.docx
- 幼儿教师资格证(考试资料)《幼儿保健知识与能力》新版基础知识题库带解析.docx
- 幼儿教师资格证(考试资料)《幼儿保健知识与能力》基础知识模拟押题卷.docx
文档评论(0)