2024济南版生物学八年级下学期--第七单元　素养综合检测.docxVIP

2024济南版生物学八年级下学期

第七单元素养综合检测

(满分100分,限时45分钟)

一、选择题(每小题3分,共45分)

1.(2023山东章丘三模)下列都是利用发酵技术生产的一组产品是()

A.酸奶、果汁B.醋、葡萄酒

C.豆腐乳、香肠D.馒头、蜜饯

2.【新独家原创】益生菌通过与有害细菌竞争氧、营养和定殖位点,抑制有害细菌增殖,从而改变肠道内菌群平衡,使肠道内环境得到净化。服用益生菌时,不能同时服用()

A.矿泉水B.维生素B2

C.青霉素D.豆浆

3.【跨学科·发酵食品制作类】(2023山东长清期末)小敏同学按如下方法制作酸奶,结果未成功,最可能的原因是()

鲜奶+乳酸菌酸奶

A.不应密封B.不应放在0℃冰箱中

C.应换用酵母菌D.乳酸菌数量太多

4.【生活情境·自制甜酒】某个星期天,小明尝试在家自制甜酒,他将淘好的糯米蒸熟后拌入碾细的酒曲,拌匀压实后,中间挖一个凹坑,淋上一些凉开水,将容器盖好,放在温暖的地方,3天后品尝,却发现没有成功,他失败的原因可能是()

A.糯米蒸熟杀死了乳酸菌

B.未加白糖

C.糯米蒸熟后未进行冷却

D.制作过程中未经常打开通风

5.【探究实践题·装置创新】(2023山东东阿实验中学期末)如图为酵母菌发酵装置,瓶内加入了适量温开水、糖和酵母菌,下列分析错误的是()

A.瓶中加入温开水的目的是给酵母菌提供水分和适宜的温度

B.酵母菌有氧无氧都能生活,营养方式属于异养

C.气球胀大说明酵母菌发酵产生了气体,经检验是二氧化碳

D.实验装置必须放置在黑暗处才能发生反应

6.【跨学科·数学】(2023山东寒亭实验中学期末)兴趣小组探究不同乳酸菌对厨余垃圾中淀粉发酵的效果,结果如图。下列叙述错误的是()

A.乳酸是发酵的产物

B.不添加菌株组是对照组

C.菌株A分解淀粉的能力最强

D.各组的淀粉起始浓度应相同

7.(2023山东乐陵期末)采用正确的食品保存方法,可有效防止由微生物迅速生长繁殖引起的食物变质。下列食品保存方法不恰当的是()

A.酸奶阳光暴晒B.香菇干燥处理

C.香肠真空包装D.鲜蛋冰箱冷藏

8.【时事热点·科学前沿】(2023山东市南二模)中国科学院上海遗传研究所和复旦大学合作,培育出含有人凝血因子基因的转基因母羊,在这些母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的珍贵药物。下列叙述中错误的是()

A.转基因羊受精卵的形成和早期胚胎的发育过程同试管婴儿一样,是在实验室内完成的

B.早期胚胎发育所需的营养物质主要来自卵细胞的卵黄,胚胎发育主要是在代孕母羊的子宫内完成的

C.人体细胞的每条染色体上均含有多个DNA分子和多个基因

D.转基因母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的药物,该药物的形成是受基因控制的

9.【学科素养·生命观念】(2023山东宁津第六实验中学月考)科学家想把萤火虫的发光基因转入某种植物的基因组中,使该植物能在晚上发光,设想中采用的关键技术与下列技术原理相同的是()

A.利用大肠杆菌生产胰岛素

B.将苏云金芽孢杆菌制作成杀虫剂

C.“中中”“华华”克隆猴的出生

D.真菌感染蝙蝠蛾幼虫后长成冬虫夏草

10.(2023河南舞阳期末)科学家能够利用细菌生产药物,他们采取的办法是()

A.提取出细菌分解有机物后产生的某些产物

B.给细菌提供特殊的有机物后,利用细菌将其分解

C.用其他生物的细胞核替换细菌的DNA

D.把其他生物的某种基因转入一些细菌内部

11.(2023山东泰山外国语学校期末)目前人们认为很理想的一种生物反应器是“乳房生物反应器”,即人类通过对某种动物(如牛、羊)的进行改造,使这些动物的乳房可以产生和分泌出我们所需要的某些物质?

A.乳房B.遗传物质

C.细胞核D.染色体

12.【时事热点·科学前沿】(2023山东诸城三模)线粒体是真核细胞的“能量工厂”,其内有一套独立于细胞核的遗传物质——线粒体DNA。线粒体脑肌病、Leigh综合征是由母亲线粒体内携带致病基因导致的遗传病,用线粒体替代疗法培育的“三亲婴儿”则不会遗传母亲有缺陷的线粒体DNA,该疗法的过程如图所示。有关分析正确的是()

A.图中重组细胞丙的遗传物质来自细胞甲、乙

B.图中重组细胞丙的线粒体来自细胞甲

C.“三亲婴儿”的性别取决于细胞甲

D.“三亲婴儿”同时具备三位亲本的遗传物质

13.(2023山东兰山二模)生物技术的发展为人们生活质量的提高提供了便利的条件,下列叙述不正确的是()

A.制作不同的发酵食品所利用的细菌或真菌的种类有可能是相同的

B.转基因超级鼠的获得,说明基因控制着生物的性状

C.2002年中国首批克隆牛在曹县五里墩诞生,这一实例说明了细胞核控制生物的发育和遗传

D.基因工