加强流通环节农村食品安全监管措施探讨.pptx

加强流通环节农村食品安全监管措施探讨汇报人：2024-01-10

目录CONTENTS农村食品安全现状及问题监管措施探讨流通环节关键控制点管理社会共治与多元参与案例分析与实践探索总结与展望

01农村食品安全现状及问题CHAPTER

流通环节食品安全现状流通环节长且复杂农村食品从生产到消费往往经过多个流通环节，包括收购、运输、批发、零售等，增加了食品安全风险。监管力量薄弱农村地区食品安全监管力量相对薄弱，执法人员和检测设备不足，难以对流通环节进行全面有效的监管。信息追溯困难农村食品流通环节多且分散，信息追溯难度大，一旦发生食品安全问题，难以迅速准确地找到问题源头。

一些不法商贩利用农村市