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天然青虾的捕捞与长途运输

青虾广泛分布于湖泊、水库、河流、山溪及池塘中，因其肉味鲜美、营养丰富，是高蛋白、低脂肪、高能量的优质水产品，深受广大消费者的欢迎。洞庭湖区虾类资源丰富，据初步调查蕴藏量１０００ｔ左右。传统的捕捞青虾方法仅限于迷魂阵，捕获的虾大小规格不一，且渔获物中杂有大量野杂鱼，造成鱼虾成堆挤压损伤，不能暂养与保活运输，只能作冰虾或加工干虾，经济效益低下。这种捕捞工具对其它鱼类资源破坏严重，属被取缔的捕捞渔具。为了合理开发利用青虾资源，使资源优势变成经济优势。现介绍几种捕捞和运输青虾的方法。

１青虾的捕捞工具与方法

１．１地笼捕捞

１．１．１制作材料

６ｍｍ钢筋、竹片、铁丝、无结网片、３times;４聚乙烯线等。

１．１．２制作

将钢筋切割成１６０ｃｍ的小段，共６０根，１３０ｃｍ长的小段共６根。５０ｃｍ的竹片６０根。

先将１６０ｃｍ长的钢筋弯成长为４０ｃｍ的正方形框架，接头焊好备用，将６根１３０ｃｍ长的钢筋做成半径为２０ｃｍ的圆环，焊好接头。然后把剪好边长为４５ｃｍ的正方形无结网片（网目为０．８ｃｍ）固定缠绕在正方形框架上，在网片的中央横向开一个长度为１５ｃｍ的豁口。以正方形框架作为骨架，再用剪成宽１７０ｃｍ，长约３５ｍ的无结网线拉直包缠每个框架，每个框架之间相隔５０ｃｍ，两端各连３个圆环，间隔亦为５０ｃｍ，余下的２ｍ网片用作两端的网兜。在每个框架上固定竹片作浮子，在地笼的下部用狭条的网部包上适量的卵石作沉子，固定在底部的左右两边。

箱架作好后，安制须门，在框架与框架之间的外包网片上割开一个纵向的豁口，长约１５ｃｍ，一个在网的左面，下一豁口割在网的右面。用线将割开的网片边缘拉向内侧，使割口形成一个喇叭形的须门。同样框架内的网片分别朝两端网兜作好须门。使钻入地笼的青虾进笼后，只能通过框架间的须门进入两端网兜。

１．１．３捕捞方法

水温在７℃以上，即可用此工具捕虾。一般傍晚时放置地笼，次日早上６点左右取虾。作业时，一条２吨位的渔船，两个劳力，最多可操作５０条。通常４条小船组成一个捕虾队。从地笼中取出的虾应立即装人随船活虾箱中，以提高其成活率。如水温较低时，在地笼安置好后，在其周围水草丛中用木浆击打，使青虾受惊而进入笼中。为了获得高产还可在地笼中放一些切碎的鱼肉或敲碎的河蚌等作诱饵。高产时每条地笼能捕获５ｋｇ以上的大规格青虾。

１.２网箱虾笼捕虾

网箱虾笼由竹杆、铁丝、框架、渔网片等组合装配而成。箱内１２根短圆条为立架铁丝框；２根长圆条支撑须口；渔网片为箱体。

１．２．１制作材料

小竹、１２号铁丝、无结网片、塑料包装带、１times;２聚乙烯线、铁钉等。

１．２．２网箱虾笼的制作

用刀把小竹劈成若干根，刮成均匀的圆条，把圆条锯成长３０ｃｍ的２根；长１１ｃｍ的１２根；再把１２号铁丝扭成３０ｃｍtimes;３０ｃｍ方框２个备用。先用４根１１ｃｍ的短圆条，扎在铁丝方框四角，把方框竖立起，又在四方各扎２个短立柱，表面和底部中间各扎一根３０ｃｍ圆条，上下成十字形，底部圆条１／２处插上５ｃｍ长的铁钉１颗。

制好箱架后，先安须门，用无结网片缝制成长１０ｃｍ的倒圆锥形小须４个。用剪刀把包装带剪成长４ｃｍ的４段，高温粘拢成圆圈做须口，缝在倒须上，须口备好后，就安装在四方的两个小立柱之间，再把须口用２根线固定在十字圆条上。

安装完须后，用无结网按箱架各方所需网片剪好，网针上线缝装在框架各方，留１０ｃｍ的空处，安１个小门，便于上诱饵和收取青虾。

１．２．３捕捞方法

早晨六、七点钟，选好作业场所，把诱饵（小杂鱼、动物的内脏等）装在底部元钉上，放笼入水，次日捞取１次，收获青虾，更换诱饵，投入水中，继续诱捕，１人可操作４００～６００笼。

１．３敞口虾沉捕虾

敞口虾沉提起呈长筒形，２个铁圆圈作支圈，用网片手工编装而成。

１．３．１制作材料

无结网片、１２号铁丝、３times;２聚乙烯线等。

１．３．２制作

用剪刀把无结网片剪成宽４０ｃｍ，长８０ｃｍ网片，用网针上线缝合，把一端用线编拢为底。

１２号铁丝扭成圆圈两头扎紧，圆圈大小视制作网而定，网针上线把圆圈固定在网内底和口面绷紧即可，再在口边上系三角绳，绳上安装泡沫小块，敞口虾沉即制作成功。

１．３．３捕捞方法

白天选好作业场所，敞口虾沉内放置诱饵（小杂鱼、动物的内脏等），傍晚将敞口虾沉沉人水中。用带钩竹杆每隔１０～１５ｍｉｎ左右，取放敞口虾沉，收获青虾１次。１人可同时操作４０～６０个左右的敞口虾沉。

１．４虾球诱捕

虾球是用竹蔑制成的圆球形捕虾工具，在虾球内部放置小杂鱼或面团等作诱饵，诱虾进入取食。其捕捞方法是将放置诱饵的虾球傍晚投入湖中，第２天早上取虾，收获的青虾不易受伤，便于远运。

１．５虾耙诱捕

用水草或树根扎成捆，固定在湖边水体中，因青虾有避光栖息的习性，纷纷躲进