食品安全检测技术培训.pptx

1、本文档共29页，其中可免费阅读15页，需付费50金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

食品安全检测技术培训

汇报人：小无名

食品安全概述

食品安全检测技术基础

食品中有害物质检测

食品微生物检测

食品营养与安全评价

食品安全检测技术实践与应用

contents

目

录

食品安全概述

指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品安全定义

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。

重要性

包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等，对食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等各环节进行了规定。

包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等，对食

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >