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人们以一两分钱买大碗茶解渴,而今,以一两元钱买一
瓶矿泉水来解渴已是司空见惯的事情。据有关权威机构统计
数据表明,我国喝矿泉的人越来越多,过去那种只有上层人
才能喝上矿泉水的状况已大有改观,矿泉水早已走进寻常百
姓家。与其他饮料比较,矿泉水可以说是历史悠久,早在
1765年,欧洲就开始把矿泉水灌装运往世界各地销售。此
后,随着世界经济的发展,到上世纪八十年代,欧共体国家
矿泉水产量就在1000万吨以上;法国每年人均消费矿泉水
110升、意大利129升、美国36升。
2、上世纪八十年代
青岛崂山生产出我国第一瓶矿泉水,短短10余年间,我
国的矿泉水企业就发展到1200多家。1995年前后,纯净水
以方便、快捷的饮用方式异军突起,并迅速风靡国内市场,
国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线,
生产纯净水。伴随工业化进程,其派生的大气污染、水污染
问题,令人防不胜防,而城市居民更是感到心烦意乱,这时
诞生的纯净水,正好迎合了人们的消费心理和消费需求。一
时间,国内消费者开始普遍接受纯净水概念,纯净水在“水
市场”所占份额大幅攀升,而矿泉水因受水资源限制、开采
成本高等因素的影响,从“红火”开始走向萎缩。
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随着人们生活质量的提高,矿物质对人体的保健作用受
到空前重视,矿泉水又再度流行起来,矿泉水市场峰回路转,
迎来了“第二春”。近年来,随着消费者对“品质生活”的
越来越高需求,“矿泉水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为
人们日常饮用水的第一选择的趋势。
我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,城
镇居民人均消费量还不到10升。所以,我国矿泉水的消费
市场潜力是很大的。随着环境污染的加剧,消费者对“健康”
的重视程度与日俱增,健康、高品质成为主要的追求,高端
矿泉水正是以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为
人们首选饮品之一,符合人们追求纯净、有益健康的饮水要
求,高端矿泉水是水中珍品,是适合长期饮用的天然健康水,
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年,我
国高端矿泉水销售规模将超过50亿元,到2015年,高端
矿泉水销售规模将达到100亿元左右。
1,市场竞争激烈
矿泉水品种和品牌众多,市场推广投入大,利润点薄。
新品种、新品牌矿泉水不断涌入市场,市场不断被切割细分,
瓜分着消费者的钱袋,挤占着矿泉水的市场。
2,矿泉水品牌繁多
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1000多家。在中国市场,有
康师傅,农夫山泉、乐百氏等竞争者状况:
品牌名称品牌趋势
农夫山泉,统一,
第一集团军领导品牌
康师傅,
第二集团军乐百氏,怡宝强势品牌
第三集团军昆仑山,51冰川弱势品牌
目前市场各种销售场所市场占有率比较好的是,康师
傅、农夫山泉。
特点分析:品牌知名度高,企业实力强大,广告投入大。
3,区域消费状况
消费者已形成购买饮用水的习惯,经常购买者占一部
分,偶尔购买者占一部分,只有少数人从来不购买。年龄结
构明
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