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火鸡饲养技术培训课件
CATALOGUE
目录
火鸡饲养概述
火鸡饲养环境控制
火鸡饲料与营养管理
火鸡繁殖技术
火鸡育雏期管理要点
火鸡生长育成期管理要点
火鸡疾病防控策略
火鸡产品加工与市场拓展
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火鸡饲养概述
尼古拉火鸡
生长迅速，体型大。
贝蒂纳火鸡
适应性强，肉质鲜美。
白钻石火鸡：羽毛洁白，观赏价值高。
特点
体型高大，骨骼粗壮。
生长迅速，饲养周期短。
肉质丰满，营养价值高。
适应性强，抗病力好。
火鸡肉质鲜美，市场需求大。
生态价值
火鸡粪便可用作有机肥料，促进农业循环发展。
经济价值
火鸡羽毛可用于制作工艺品，增加附加值。
火鸡适应性强，可在不同环境中生存。
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国内现状
我国火鸡饲养起步较晚，但发展迅速。
饲养技术不断提高，规模化、集约化趋势明显。
火鸡产品市场需求增长迅速，前景广阔。
国外现状
发达国家火鸡饲养历史悠久，技术成熟。
饲养规模大，产业化程度高。
对火鸡品种改良和饲料营养研究深入，生产效率高。
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火鸡饲养环境控制
火鸡养殖场应选在远离居民区、工矿区和交通要道的地方，地势高燥、通风良好、排水方便。
场址选择
布局规划
鸡舍朝向
养殖场应分为生产区、生活区和隔离区，各区之间应保持一定的距离，并用围墙或绿化带隔开。
鸡舍长轴方向以南北向为好，有利于通风和采光。
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根据当地气候条件和饲养规模，可选择开放式或半开放式鸡舍。
鸡舍类型
鸡舍应采用砖混或钢架结构，屋顶可采用双坡式或钟楼式，有利于排水和通风。
鸡舍结构
包括喂料设备、饮水设备、通风设备、照明设备、清粪设备等，应满足火鸡生长和生产需要。
鸡舍内部设施
温度
火鸡对温度较为敏感，过高或过低的温度都会影响其生长速度和饲料转化率。育雏期温度应控制在33-35℃，以后每周下降2-3℃，直至20℃左右。
通风
良好的通风可以排出鸡舍内的污浊空气，换进新鲜空气，有利于火鸡的健康生长。应根据季节和天气情况合理调整通风量。
光照
光照对火鸡的生长发育和性成熟有重要影响。育雏期每天光照时间应逐渐缩短，至育成期每天保持8-10小时光照即可。产蛋期光照时间可延长至16小时左右。
湿度
湿度过高易导致火鸡发生呼吸道疾病和球虫病，湿度过低则易引起火鸡脱水。育雏期相对湿度应控制在60%-70%，以后逐渐降低至50%-60%。
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火鸡饲料与营养管理
玉米、豆粕、麦麸、鱼粉等。
常用饲料种类
根据火鸡生长阶段、品种特性、生产性能及当地资源情况选择适宜的饲料原料。
选择依据
火鸡不同生长阶段对蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养素的需求有所不同。
营养需求
根据营养需求，结合饲料原料的营养成分，设计科学合理的饲料配方，以满足火鸡的生长和生产需要。
配方设计
包括粉碎、混合、制粒等工序，确保饲料均匀一致，提高饲料的适口性和消化率。
保持饲料干燥、通风、防霉变，定期清理料槽，避免饲料浪费和污染。
贮存技术
加工技术
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火鸡繁殖技术
授精前准备
授精时间
授精方法
授精后管理
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对种公鸡进行精液品质检查，选择活力强、密度高的精液进行授精。
在母鸡产蛋后半小时内进行人工授精，此时受精率最高。
采用输精枪将精液准确注入母鸡泄殖腔内，避免损伤生殖道。
对授精母鸡进行标记和记录，加强饲养管理，提高孵化率。
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火鸡育雏期管理要点
选择地势高燥、通风良好、便于排水的地方搭建育雏舍，提前对育雏舍进行清扫、消毒，并检查供暖、通风等设备是否完好。
育雏舍准备
提前准备好雏火鸡所需的饲料和饮水，确保饲料新鲜、无霉变，饮水清洁、充足。
饲料和饮水准备
选择健康活泼、体重适中、毛色光亮的雏火鸡进行饲养，避免选择有残疾、畸形或体质差的个体。
雏火鸡选择
温度管理
雏火鸡对温度较为敏感，育雏初期温度应控制在33-35℃，以后每周逐渐降低2-3℃，直至降至20℃左右。同时，要注意观察雏火鸡的行为，及时调整温度。
湿度管理
育雏舍内湿度过高易导致雏火鸡发生呼吸道疾病，湿度过低则易引起雏火鸡脱水。因此，要合理控制育雏舍内的湿度，保持在60%-70%之间。
通风管理
良好的通风有利于排出育雏舍内的污浊空气，保持空气新鲜。通风时要避免冷风直接吹向雏火鸡，以免引起感冒。
按照免疫程序及时给雏火鸡接种疫苗，预防传染病的发生。接种疫苗时要选择正规厂家生产的疫苗，确保疫苗质量。
疫苗接种
除了接种疫苗外，还要加强饲养管理，提高雏火鸡的抗病能力。同时，要定期对育雏舍进行消毒，减少病原体的滋生和传播。一旦发现病雏火鸡，要及时隔离治疗，防止疫情扩散。
防疫措施
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火鸡生长育成期管理要点
饲喂方式
采用定时、定量、定质的饲喂方法，确保火鸡获得均衡的营养。根据火鸡日龄和生长速度调整饲喂次数和饲喂量。
日粮调整
随着火鸡的生长
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