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中国代餐行业现状及展望（附市场规

模、产业链及重点企业）

一、代餐行业概述

代餐，是指取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐粥、

代餐奶昔等。代餐的产品有许多型态，当做卡路里控制餐使用时，所有代餐都有相同的效果，

因此在选择代餐时，要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品，并在食用前先

详读标示，才能发挥代餐的效果。

代餐食品的分类

二、代餐行业经济环境

随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对健康饮食的需求不断增加，购买力也

在逐步提升，为代餐行业的发展提供了广阔的市场空间。2023年，全国居民人均可支配收

入及消费支出分别为39218元、26796元，均有所上涨。

2018-2023年全国居民人均可支配收入及消费支出情况

三、代餐行业产业链

1、产业链

产业链方面，上游涉及食材（谷物、豆类等）、包装材料、加工设备等原材料的供应；

中游为代餐食品生产环节；下游的销售渠道可分为线上渠道（电商平台、直播电商等）与线

下渠道（商超、便利店、专卖店等），最后流通至终端消费者。

代餐行业产业链

2、渠道分布

目前，我国代餐的消费主力主要是上班族，并且九成以上的消费者为20-40岁的中青年

群体，七成左右的消费者为女性。分渠道来看，2023年的中国消费者购买代餐渠道大部分

来自于电商、商超以及专卖店，三者的市场占比合计为73%。

2023年中国消费者购买代餐渠道分布情况

相关报告：产业研究院发布的《2024-2030年中国代餐行业市场全景监测及投资前景展

望报告》

四、代餐行业现状

代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、

易饱腹等特点。近年来，随着代餐食品的种类不断丰富，消费力得到充分释放，市场规模呈

高速增长态势，2022年的中国代餐市场规模已增至1321.8亿元且仍有足够的增长空间。此

外，代餐行业没有明确的准入规则，进入门槛不高、进入者众多，市场竞争将愈发激烈。

2017-2022年中国代餐市场规模及增速

五、代餐行业重点企业

北京康比特体育科技股份有限公司是一家集运动营养、健康营养食品研发与制造、数字

化体育科技服务为一体的创新型体育科技公司。旗下即食棒、蛋白棒、能量胶等具有携带方

便、营养丰富等优点，受到市场追捧，康比特通过十多年不断的技术改进和市场验证，利用

包埋技术，采用先进设备开发不同材质的包埋剂，进行风味物质、功效物质的靶向包埋，最

大限度的保持产品在货架期内的功效与风味并存。2022年，康比特营业收入为6.35亿元。

2018-2022年康比特营业收入情况

六、代餐行业发展趋势

1、市场需求持续增长

随着健康饮食的兴起和消费者对便捷、美味食品的需求增加，代餐产品的市场需求持续

增长，特别是年轻消费者，对代餐产品的接受度和购买意愿较高，将逐渐成为代餐市场的主

要消费群体。

2、产品多样化且健康化

代餐行业消费群体通常对改善身材有着强烈的需求，有较高的健康素养，更偏好健康的

减肥方式。因此代餐产品在品牌在产品和营销策略上将减肥、健康作为核心话题，以营养、

低卡作为产品卖点，针对性地解决目标群体的痛点及诉求。

3、品牌竞争加剧

目前，代餐行业仍大多数处于代工厂代工，品牌贴牌模式，商品区域同质化，价格分布

则取决于企业定位和营销。随着代餐市场的快速发展，越来越多的企业进入代餐领域，品牌

之间的竞争加剧，企业需要不断提高产品质量和口感，加强品牌营销和推广，以赢得市场份

额。