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七大营养素试题[复制]
您的姓名:[填空题]*
_________________________________
1、富含膳食纤维的食物有()*
A、红枣
B、麦芽
C、荞麦(正确答案)
D、芡实
E、燕麦(正确答案)
2、容易缺钙2、容易缺钙的几类人群为(??)*
女性(正确答案)
少年儿童
男士(正确答案)
中老年人(正确答案)
孕产妇(正确答案)
3、含维生素B族丰富的食材有:()*
A、糙米(正确答案)
B、精米
C、小麦胚芽(正确答案)
D、白面
4、反式脂肪酸的危害包括:()*
A、记忆力降低(正确答案)
B
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