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动漫餐厅的创业计划书

在休闲餐饮与动漫产业的市场潜力不断迸发的大趋势下，动漫主

题餐厅必将是一个休闲餐饮与动漫产业链条上的新增长业态，引领餐

饮新风尚。

一、计划摘要

1.项目背景

休闲餐饮(CasualDining)，在西方是一种以“休闲、舒适、情趣、

品位”为主题的餐饮模式。从目前国内发展情况看，随着人民生活水

平的提高及劳动时间的缩短，休闲已逐渐成为人民生活的必需，主题

餐厅正是餐饮业适应休闲消费需求的一种体现，成为国内餐饮业的发

展的一个新趋向。主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食

场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题

情境，亲临虚拟情境，重温特定历史，体验主题文化。主题餐厅的出

现并非偶然，而是基于一定的社会条件，包括成熟的餐饮行业环境、

竞争加剧的市场态势和成熟的、理性的消费对象等。

随着主题餐厅在国内日渐的兴起，休闲餐饮业与其他产业的融合

点越来越多，动漫产业就是其中一个很好的切入点。同时，现今动漫

产业也在各地发展得风生水起。动漫产业以创意为核心，以动画、漫

画为表现形式，包含图书、报刊、影视音像制品、舞台剧等产品开发、

生产、发行以及与动漫主题有关的服装、玩具、电子游戏、主题公园

等衍生生产和经营的产业。

毫无疑问，在休闲餐饮与动漫产业的市场潜力不断迸发的大趋势

下，动漫主题餐厅必将是一个休闲餐饮与动漫产业链条上的新增长业

态，引领餐饮新风尚。

据不完全统计，目前国内约有主题餐厅百余家，其中动漫主题餐

厅20家，主要分布在北京、广州、天津、杭州等一线城市，并且逐

步向郑州、漳州等二三线城市扩散。

在此大背景下，以新余地区喜爱动漫与美食的学生、上班族等消

费群体为主要目标市场，以境内外动漫文化为主要辅助经营内容的，

致力于弘扬动漫文化、提供动漫体验的动漫欢乐餐饮有限公司准确定

位，应市而出。

2.项目概述

动漫欢乐餐饮创业团队群策群力，同心同德，实行以点到面的整

体发展战略，依托初期的动漫欢乐餐厅为经营实体，在发展过程中不

断地增设点，逐步完成融入新余市中心商业圈、占领新余高校市场、

进军安徽全省市场、最终拓展华东市场的规划。

拓展市场范围、寻求新的发展机遇，进军全省、乃至华东市场，

本时期主要目标是为公司注入新的业务，寻求更多的发展市场，多样

化经营。

二、公司主营业务

（一）创意餐饮

动漫主题餐厅，虽是一个新兴的餐厅类型，但是其基本的市场角

色还是一个餐厅，餐饮服务是其基本经营业务，因此风味餐饮是本公

司的基本业务。其特点如下：

餐饮选择多元化：动漫欢乐餐厅不但有自己特色的动漫创意菜系，

还推出了优质创作型的西式风味甜点和健康环保型新余地域特色小

吃，结合顾客反馈形成自己的主推菜品；同时我们还针对消费水平低

的消费群体设计了日常菜系，平常却不平庸。

就餐方式多样化：顾客可结合自身情况选择。

就餐环境动漫化：就餐前，动漫主题的餐厅布局和动漫风格的餐

厅装饰。就餐中，动漫创意类特色菜系，动漫装扮的服务员，动漫风

格的餐具菜谱。就餐后，餐后动漫体验活动和动漫纪念品。

（二）动漫体验

动漫欢乐餐厅除了提供基本的风味餐饮服务之外，还将通过餐厅

装饰氛围，倾力打造动漫文化派对服务，以其为差异化竞争策略，满

足消费者日益增长文化消费需求。主要包括：

收费服务：十分钟Cosplay约会联谊、动漫类桌面游戏等项目。

免费服务：动漫涂鸦墙、DIY橡皮泥动漫创意区、漫迷互动交流；

动漫知识讲座；等动漫主题文化交流活动。

文化派对业务旨在让每位在动漫欢乐餐厅就餐的顾客能够感受

动漫主题文化，学习动漫基础知识，享受美食的时尚品味。

（三）主题展销

动漫产业链价值中动漫衍生品的生产销售产值占有大部分，因此，

动漫欢乐餐厅充分利用场地优势，进行动漫主题展销，充实餐厅动漫

氛围，增加餐厅利润点。

展销范围前期包括动漫玩具、卡通糕点、扭蛋食玩、动漫书籍、

女仆咖啡、动漫抱枕、软陶公仔，个性礼品等，后期将进行本餐厅卡

通形象的衍生品零售。

（四）广告平台

动漫欢乐餐饮有限公司旨在将所设餐厅人气指数充分利用，增加

动漫氛围，增加利润点，以广告合作业务作为公司成熟阶段的拓展业

务，适度展开。主要方式有:

实