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《收奶和贮奶设备》ppt课件
收奶设备介绍
贮奶设备介绍
收奶和贮奶设备的比较与选择
收奶和贮奶设备的维护与保养
contents
目
录
收奶设备介绍
01
利用离心原理，通过高速旋转将牛奶与固体杂质分离。
离心式收奶设备
过滤式收奶设备
压榨式收奶设备
采用过滤网或过滤膜，将牛奶中的杂质过滤掉。
通过机械压力将牛奶从原料中挤出，同时分离固体杂质。
03
02
01
优点是处理量大，分离效果好；缺点是设备成本较高，且需要定期维护。
离心式收奶设备
优点是结构简单，操作方便；缺点是过滤网或过滤膜需要定期更换，且处理量较小。
过滤式收奶设备
优点是结构简单，成本低；缺点是处理量较小，且分离效果相对较差。
压榨式收奶设备
贮奶设备介绍
02
适用于贮存温度较低的鲜奶，能保持鲜奶的新鲜度和营养成分。
低温贮奶设备
适用于贮存经过高温处理的奶制品，如消毒奶和酸奶，能延长贮存时间并保证产品质量。
高温贮奶设备
通过真空密封的方式，延长奶制品的保质期，常用于贮存高品质的鲜奶和奶酪。
真空贮奶设备
加热系统
对高温贮奶设备而言，加热系统用于对奶制品进行高温处理，杀死微生物，延长保质期。
制冷系统
通过制冷系统使贮奶设备内部温度降低，保持奶制品低温贮存。
真空系统
真空系统用于将奶制品密封在容器内，排除氧气和有害微生物，延长保质期。
能保持奶制品的新鲜度和营养成分，延长保质期，提高产品质量。
优点
成本较高，需要定期维护和清洗，对于小型企业而言可能不太适用。
缺点
收奶和贮奶设备的比较与选择
03
设备容量
能源效率
温度控制
易清洁性
01
02
03
04
比较不同设备的最大容量，以满足大量牛奶存储的需求。
评估设备的能效，以降低长期运营成本。
比较设备对温度控制的准确性和稳定性。
评估设备是否易于清洁，以减少维护工作量和防止污染。
随着物联网技术的发展，未来设备将更加智能化，实现远程监控和控制。
智能化
更加注重能效和环保材料的使用，降低能耗和减少废弃物。
节能环保
根据不同行业和企业的特定需求，设备将更加定制化，提供更贴合需求的解决方案。
定制化
提高设备的自动化水平，减轻人工操作和维护的负担，提高工作效率。
自动化
收奶和贮奶设备的维护与保养
04
定期对收奶设备进行彻底清洗，特别是管道和容器，以防止残留物和细菌滋生。
清洗
确保设备各部件的密封性能良好，以防泄漏和污染。
检查密封性
对收奶设备中的计量仪器进行定期校准，确保准确测量。
校准计量仪器
定期清洁
对贮奶设备进行定期的彻底清洁，包括冷却系统、管道和容器，以防止细菌滋生。
1
2
3
检查各部件的密封性能，更换损坏的密封件。
设备泄漏
对计量仪器进行校准，调整或更换损坏的传感器。
测量不准确
检查温度控制系统，清洁或更换故障的温控元件。
温度控制异常
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