《智能奶茶机》团体标准.pdfVIP

智能奶茶机

1范围

本文件规定了智能奶茶机的术语和定义、结构材料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、

包装、运输及贮存。

本文件适用于智能奶茶机。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T1173—2013铸造铝合金

GB3190铝及铝合金加工产品的化学成分

GB3280不锈钢冷轧钢板

GB/T4237不锈钢热轧钢板和钢带

GB/T5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件

GB/T9254.1—2021信息技术设备、多媒体设备和接收机电磁兼容第1部分：发射要求

GB/T9254.2信息技术设备、多媒体设备和接收机电磁兼容第2部分：抗扰度要求

GB/T13306标牌

GB16798食品机械安全卫生

GB17625.1电磁兼容限值谐波电流发射限值(设备每相输入电流≤16A)

GB/T20878不锈钢和耐热钢牌号及化学成分

GB/T24511承压设备用不锈钢和耐热钢钢板和钢带

QB/T2467食品工业用不锈钢管

QB/T2468食品工业用不锈钢螺纹管接头

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

智能奶茶机intelligentmilkteamachine

配备人机交互界面，消费者通过扫描二维码，可以自行选择所需口味饮品的设备。设备可以根据

消费者选择的口味饮品自动配料并通过互联网上传订单等信息。

4结构材料要求

4.1通用要求

4.1.1产品接触表面材料应符合产品相容性的要求。结构材料还应满足相应使用条件（如产品特性、

温度、压力、介质特性等）的要求。

1

4.1.2产品接触表面材料应具有安全性、可追溯性，不应对产品的性质、纯度、质量产生影响。材料

与产品接触，不应因相互作用而产生有害或超过所加工产品的标准中规定量值的物质。

4.1.3食品机械制造单位应对材料及制品进行验收。外购制品信息应符合产品的标识规定和相容性要

求。

4.1.4材料选用时，还应避免材料在不同的使用条件下可能存在的危及产品安全的其他风险，包括但

不限于以下条件：低温、紫外线照射、微波、电磁波、γ-辐射及臭氧等。

4.2使用性能要求

4.2.1材料与产品接触，不应因相互作用而产生对产品形成污染、影响产品气味、色泽和质量的物质

或对产品加工的工艺过程产生不良影响。

4.2.2材料应具备耐热、耐化学作用和耐机械作用的性能。

4.2.3产品、洗涤剂、消毒剂与材料相接触，在材料表面或深入其内部形成的化合物的类型及其数量，

不应造成需要对设备进行补充加工以清除这些化合物的不良后果。

4.2.4材料的颜色不应对评估产品质量或污染程度构成困难。

4.2.5为适应不同用途，用于具有产品接触表面的零部件的材料应具有良好的加工工艺性能（如可弯

曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨和抛光等）,良好的导热性、耐腐蚀性、对液体的抗渗透性

等。

4.3产品接触表面的结构材料要求

4.3.1不锈钢

4.3.1.1产品接触表面不锈钢材料应符合产品相容性的要求。

4.3.1.2不锈钢材料的牌号和化学成分符合GB/T20878的规定。不锈钢冷轧板应符合GB/T3280的

规定，不锈钢热轧板应符合GB/T4237的规定；承压设备不锈钢钢板材料应符合GB/T24511的规定。

食品工业用不锈钢管与配件应符合QB/T2467和QB/T2468的有关规定。

4.3.1.3不锈钢材料应易于加工，无毒性，无吸收性，耐腐蚀性强，不溶于食品溶液，不产生有损于

产品风味的金属离子，对液体有良好的抗渗透性，表面能抛光处理，外表明亮、美观又易于清洗。

注1：对于普通用途，采用奥氏体不锈钢材料，材料牌号为06Cr19Ni10（S30408）、022Cr19Ni10（S30403）、

06Cr17Ni12Mo2（S31608）和022Cr17Ni12Mo2（S31603）；使用场合要求苛刻时，采用