安徽省酒店行业职工职业技能竞赛试题及答案.doc

安徽省酒店行业职工职业技能竞赛试题及答案

一、选择题（单选）

1.工作区域男员工站立时要注意两眼()，头正肩平，下颌微收，挺身收腹；两手自然交叉于背后；双脚分开，与肩同宽或比肩略宽。[单选题]

A、看着地板

B、斜视客人

C、正视前方(正确答案)

D、环顾四周

2.2、女员工站立时注意两眼正视前方，头正肩平，下颌微收，挺身收腹；两手交叉于腹前或前后，（），虎口靠拢，指尖微曲；双脚并拢或呈丁字步。[单选题]

A、双手并拢

B、右手搭于左手上(正确答案)

C、两手自然交叉于背后

D、左手搭于右手上

3.对客服务中，在站立与客人交谈时目光停留在客人鼻眼三角区；与客人相距于