园艺栽培【名词】 .pdf

园艺：园艺植物生产的技术，主要是栽培管理技术。既是一门生产技术，又是一门形象艺术。 园艺学：研究园艺植物的种植资源，遗传育种、生长发育、栽培管理、贮运加工或造型造景等理论与技术的科学，在我国园 艺是一级科学。 园艺植物：是一类供人食用或观赏的植物。狭义上：园艺植物包括果树、 菜、花卉。广义上：还包括西瓜甜瓜、茶树、芳 香植物、药用植物和食用菌等。 园艺植物栽培学：是园艺的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。 园艺业：园艺植物生产、利用的产业。包括果树、 菜、西瓜甜瓜、花卉、观赏树木、芳香植物、药用