食品重点行业节能诊断服务指南2023.pdf

食品重点行业节能诊断服务指南 （2023年版） 2023 年10 月 一、编制目的及适用范围 （一）背景和目的 为全面贯彻落实 《工业节能诊断服务行动计划》（工信 部节 〔2019〕101号，以下简称 《行动计划》），推动食品行 业绿色节能发展，以坚持科学节能降本增效的原则，提高 食品行业能源利用效率，降低能耗、减少资源消耗、减少 污染物排放为核心。按照合理用能原则，加强节能管理、 推进技术进步、持续提高能源利用效率和管理水平、规范 地为企业实施节能诊断服务，帮助企业降低能耗，提高效 益，实现食品行业绿色发展的目的，依据 《中华人民共和 国节约能源法》《国家重点节能技术推广目录》《国家工业 节能技术装备推荐目录》《国家鼓励发展的资源节约综合利 用和环境保护技术》《轻工行业节能减排先进适用技术指南》 《节能减排与低碳技术推广项目》《节能机电设备 （产品） 推荐目录》等相关法律法规和政策文件，参照 《重点用能 单位节能管理办法》《综合能耗计算通则》（GB/T 2589）、 《能源管理体系 分阶段实施指南》（GB/T 15587）、《用能 单位能源计量器具配备和管理通则》（GB 17167）、《能源管 理体系 要求及使用指南》（GB/T23331）等相关标准规范， 制定本指南。 （二）适用范围 适用于指导节能服务机构，根据 《行动计划》及相关 1 文件精神，按照有关服务合同的约定，为食品企业实施节 能诊断服务，以及向有关节能主管部门提交节能诊断报告、 上报节能诊断数据。 二、服务程序及原则要求 （一）基本程序 实施节能诊断服务的程序一般包括前期准备、诊断实 施和报告编制三个阶段。 前期准备阶段的主要任务有明确诊断任务、组建诊断 团队、确定诊断依据、编制工作计划等；诊断实施阶段的 主要任务有动员与对接、收集相关资料、开展能源利用诊 断、开展能源效率诊断、开展能源管理诊断等；报告编制 阶段的主要任务有汇总诊断结果、分析节能潜力、提出节 能改造建议等，最终形成 《企业节能诊断报告》（见附件1）。 （二）原则和要求 节能诊断服务遵循企业自愿参与原则开展，提供节能 诊断服务时应满足以下基本要求： 1、参照本指南要求，为食品企业提供专业、规范的节 能诊断服务，确保诊断结果的真实性、结论的科学性及改 造建议的可行性； 2、遵守合同条款，不强制增补服务内容、增加企业额 外负担； 3、建立自律机制，保守企业商业秘密，保障数据和信 2 息安全。 三、前期准备阶段 （一）明确诊断任务 根据服务合同要求，结合食品企业实际需求，明确节 能诊断的范围边界、深度要求及统计期。 节能诊断的范围边界可以覆盖食品企业全部生产工艺 过程，也可以只涉及部分分厂或生产车间。节能诊断按深 度要求可以只完成本指南提出的通用基础诊断，也可以结 合食品行业特点对指定工序环节、工艺装备、能源品种等 开展专项诊断。节能诊断的统计期原则上为上一自然年， 如2023 年开展的诊断工作以2022 全年为统计期，其它年 份的统计数据可作为对照依据使用。 （二）组建诊断团队 根据食品企业所属行业、所在地区及诊断任务情况， 配备相关专家，组建诊断团队，填写 《节能诊断团队成员 表》（见附件1）。诊断团队应包括至少一名企业人员，可以 是企业负责人、能源管理人员、财务人员、有关技术人员 等。 （三）确定诊断依据 1、制糖企业能源主要有煤，蔗渣、以及生产中消耗的 焦炭、燃油等，其中煤，蔗渣通过锅炉燃烧产生中高压蒸 汽，通过汽轮机发电机发电，废汽送往制炼各用汽单元。 3 针对制糖整个生产流程的节能诊断，以及其重点能耗工段 的蒸汽热损及蒸汽利用次数，锅炉燃烧率、蔗渣的热能、 汽轮发电机组效率、电机效率、热能回收等方面的诊断， 参照 《制糖行业节能减排先进适用技术指南》，《糖单位产 品能源消耗限额》（GB 32044-2015）、《制糖行业清