2023秋高中化学选择性必修3 有机化学基础 第四章　生物大分子 复习　素养提升 课时练（含答案）.docx

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 2023秋高中化学选择性必修3 有机化学基础 第四章　生物大分子 复习　素养提升 课时练（含答案） 第四章　生物大分子 复习　素养提升1．下列关于常见有机物的说法不正确的是(　　)A．蛋白质在一定条件下能发生水解反应，生成氨基酸B．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖C．氨基酸、蛋白质和油脂都能与氢氧化钠溶液反应D．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分2．下列实验或叙述不符合绿色化学理念的是(　　)A．研制乙醇汽油代替汽油作汽车燃料B．采用银作催化剂，利用乙烯和氧气制取环氧乙烷()C．大力研发有机试剂代替水作为萃取剂D．将地沟油加工成生物柴油3．下列说法正确的是(　　)A．按系统命名法，化合物的名称是2,3,5,5－四甲基－4,4－二乙基己烷B．等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等C．乙酸和油酸[分子式为C17H33COOH]互为同系物D．结构片段的高聚物，其单体是苯酚和甲醛4．下列涉及有机物的性质或应用的说法中，不正确的是(　　)A．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料C．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应5．下列说法正确的是(　　)A．淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖B．乙醛和丙烯醛()不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物C．乳酸薄荷醇酯()只能发生水解、氧化、消去反应D．现代化学分析中，可采用质谱法来确定有机物分子中的官能团6．淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。下列有关说法合理的是(　　)A．它们都是天然高分子化合物，一定条件下都能发生水解、氧化反应B．动植物的油脂中都含有不饱和的油酸甘油酯，都易被空气中的氧气氧化变质C．淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖D．根据蛋白质的变性原理，硫酸铜可以用作外伤止血剂7．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质污渍遇到它都能水解而除去。下列衣料中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是(　　)① 棉织品　② 毛织品　③ 腈纶织品　④ 蚕丝织品　⑤ 涤纶织品　⑥ 锦纶织品A．①②③ B．②④C．③④⑤ D．③⑤⑥8．下列叙述正确的是(　　)① 人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性　② 用甲醛溶液浸泡海产品保鲜　③ 变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应　④ 棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质　⑤ 蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水A．①④⑤ B．②③④C．①②④⑤ D．全部9．下表中实验操作能达到实验目的的是(　　)选项 实　验　操　作 实验目的A 向甲酸钠溶液中加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热 确定甲酸钠中含有醛基B 向苯酚的饱和溶液中滴加稀溴水 制备三溴苯酚C 在稀硫酸条件下，向淀粉水解液中加新制的银氨溶液 检验淀粉是否已经开始水解D 将溴乙烷与氢氧化钠溶液共热一段时间，再向冷却后的混合液中滴加硝酸银溶液 检验水解产物中的溴离子10．F是新型降压药替米沙坦的中间体，可由下列路线合成：(1) A→B的反应类型是__________，D→E的反应类型是__________，E→F的反应类型是__________。(2) 写出满足下列条件的B的一种同分异构体：________________________ (写结构简式)。① 含有苯环　② 含有酯基　③ 能与新制Cu(OH)2悬浊液反应(3) C中含有的官能团名称是__________。已知固体C在加热条件下溶于甲醇，下列有关C→D的说法正确的是________(填字母)。a．使用过量的甲醇是为了提高D的产量b．浓硫酸的吸水性可能会导致溶液变黑c．甲醇既是反应物，又是溶剂d．D的化学式为C9H9NO4(4) E的同分异构体苯丙氨酸经缩合反应形成的高聚物是________________ (写结构简式)。(5) 已知：在一定条件下可水解为和R2NH2。请写出F在强酸和长时间加热条件下发生水解反应的化学方程式：_______________ ____________________________________________________________。11．某学生取9 g淀粉溶于水，为测定淀粉的水解率，其步骤如下：(1) 写出各步所加的试剂：A____________，B______________，C__________