《现代生活与化学》省赛获奖.ppt

第九章 现代生活与化学 专题一 食品与人体健康 [典例 1](2010 年江苏徐州)6 月 1 日为“世界牛奶日”。某品牌 A．蛋白质、糖类都属于有机物 B．青少年常饮牛奶有利于骨骼生长 C．误食重金属盐可以立即喝大量牛奶 D．蔗糖与碘水作用呈蓝色 思路分析：人体从食物中获得六大营养素，均衡合理的饮 食能更好的摄取这些物质，维持人体健康。由蛋白质、糖类和 无机盐等的常见食物来源，联系它们的性质、作用等加深记忆。 答案：D 专题二 危害健康的化学品 [典例 2](2010 年四川广安)5 月 31 日是世界无烟日，今年 的主题是“打造无烟世界，关注女性健康”。香烟燃烧产生烟 尘、尼古丁、焦油、CO 等多种有害物质，青少年朋友要远离烟 草，养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是( ) A．香烟装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害 B．香烟烟气中只有尼古丁有毒 C．香烟烟气中的 CO 比 O2 更容易与血红蛋白结合 D．吸烟只影响自己的健康，不影响他人健康 思路分析：香烟燃烧产生的有毒有害物质有多种，主要是 气体成分，烟尘及气体扩散后，不仅危害自己的健康，也对周 围其他人的健康造成严重威胁。 答案：C 专题三 治病用的药品 [典例 3](2010 年上海)胃酸能帮助消化，但过多的胃酸会危 害健康。可用于治疗胃酸过多的物质是( ) A．NaCl C．CaO B．Al(OH)3 D．NaOH 思路分析：胃酸中含有盐酸，胃酸过多需选择合适的药物 中和盐酸。 答案：B 1．(2010 年广东)食品安全与人的健康密切相关。下列做法 会危害人体健康的是( ) A．做菜时用铁强化酱油调味 B．用甲醛溶液浸泡水产品 C．食用面条时放入少量食醋 D．在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐 答案：B 2．(2010 年湖南邵阳)“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主 题。下列关于人体健康的说法正确的是( ) A．霉变的花生洗净后可以直接食用 B．食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康 C．人体所需的元素应尽量从保健品中摄取 D．食用新鲜水果和蔬菜，可以为人体补充维生素 答案：D 3．(2010 年云南玉溪)环境问题已成为制约社会发展和进步 A．大量使用农药、化肥以提高农作物产量 B．CO2 的过量排放将产生温室效应 C．SO2、NO2 排入大气中，会形成酸雨 D．随意丢弃塑料垃圾会造成“白色污染” 答案：A ) 4．(2010 年广东广州)下列做法正确的是( A．用甲醛水溶液浸泡水产品以延长保鲜期 B．用肥皂水区分硬水和软水 C．服用氢氧化钠治疗胃酸过多 D．将工业用盐(如 Na2O2)用于烹调 答案：B 5．(2010 年福建龙岩)甲型 H1N1 流感病毒正威胁着人类的 健康和安全。“达菲”(C16H28O4N2)是目前世界上治疗 H1N1 流 感病毒的良药。生产“达菲”的主要原料是莽草酸，可从茴香 中提取。回答下列问题： (1)“达菲”分子中，氧、氮两种元素的质量比为 ________。 (2)莽草酸完全燃烧，产物仅为 CO2 和 H2O，则莽草酸中一 定含有 ______元素。 (3)如图 10－Z－1 所示为莽草酸理化性质的描述，其中属于 化学性质的是 _____(填序号)。 A.熔点 185 ℃～191 ℃，气味辛酸。 B.莽草酸为白色精细粉末。 C.易溶于水，难溶于氯仿、苯和石油。 D.能与活泼金属、酸性高锰酸钾溶液反应。 图 10－Z－1 16∶7 C、H D * * * * * * * * * * * * * * * * * *