企业公司食堂的管理制度.docx

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2023-09-15 发布于天津
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第 10页共13 第 10 页共 13 页企业公司食堂的治理制度企业公司食堂的治理制度 1 一、食堂工作人员必需安心本职工作，效劳态度热忱，供给优质的就餐效劳。二、努力提高烹调技术，调剂饭菜品种，讲究养分口味，坚持安康标准，做到饭热、菜香，保证员工吃饱吃好。三、严格执行卫生操作，食堂由内外常常保持清洁，炊具、家具、灶具清洁卫生。生熟分开，荤素专用，菜类颖，无腐烂变质食品。环境卫生，无蝇、鼠、蟑螂等。严防和杜绝食物中毒发生。四、食堂人员要讲究卫生，常常洗澡、理发、剪指甲，饭前饭后洗手，勤换洗工作服。工作时不吸烟，不随地吐痰，不面对食品说话、咳嗽。食堂必需坚持每天一小扫