经济型酒店调查报告.doc

PAGE PAGE 6 经济型酒店发展情况分析及几点思考 近年来，随着许多知名经济型酒店落户，众多本土和国际品牌纷纷在远离市中心的区域选择布点，抢占市场。据业内人士介绍，对于越来越多的休闲旅游者及中档商务客人来说，大酒店的开支让人心疼，而私人小旅馆的卫生和服务又难尽人意。正是有这样的需求，经济型酒店的市场也就被众多投资者看好。我区作为经济型酒店的优选区块，在这一轮经济型酒店的发展中表现突出，集聚趋势逐渐形成。为了摸清我区经济型酒店的基本现状、存在问题，采取积极对策，引导扶持这一行业健康、稳定、持续发展，我局落实相关科室，历时一个月对经济型酒店进行地毯式调研，初步掌握了经济型酒店的分布、经营、客源构成等情况，并对我区经济型酒店趋热现象进行分析研究，提出了下一步促进该行业稳步发展的思路。 一、发展现状 1、基本概况 此次调研共走访了辖区内56家经济型酒店，其中歇业3家，转业2家。收回的调查表显示，这些经济型酒店2005年及以前开业的有24家，占47.06％；2006年开业的有15家，占29.41％；2007年1-5月开业的有12家，占23.53％。在56家经济型酒店中，如家快捷、汉庭快捷、假日之星、万好万家等4大全国知名品牌是我区经济型酒店发展的重要支柱。 经济型酒店的规模情况： 指 指 标 数 量 所 占 比 例 1000万元 以 上 500万元（含）以上 100万元（含） 以 上 100万元 以 下 4 8 18 21 7.84 15.69 35.29 41.18 2、经营情况 从调查情况来看，06年度每家经济型酒店年平均营业收入386万元，其中营业收入在500万元以上的有4家，分别是：万好万家宾馆（1232万元）、假日之星酒店（1094万元）、如家快捷（597万元）、如家快捷（617万元）。 3、基本设施、物业及人员构成情况 我区经济型酒店共有房间数4020间，其中双标房3013间，占74.95%；单人间835 间，占20.77%；三人间172间，占4.28%左右。房间平均体量达到了78间，其中新宇之星北站店以222间的规模位于经济型酒店市场的首位。经济型酒店中，总房间数90间以上的酒店占总数的28.57%；70-90间的占总数的37.14%；50-70间的占总数的17.14%；30-50间的占总数的17.15%。 在调查中发现，公共休息区域、停车场、消防系统、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为经济型饭店配置的基本设施，满足了住宿的核心需求。此外，规模较大酒店提供的商务服务和自助服务设施的比例较高，有54 %的酒店设有餐厅（主要是提供早餐）；48%的酒店设有会议室，其中少数酒店配备了大小不一的各种会议室。 根据调查发现，现有经济型酒店物业基本属于改造项目，主要是仓库、办公楼以及招待所等，一般主体建筑结构不变，外观及内部实施酒店类改造装潢。从仓库、办公楼演变过来的经济型酒店约占总数的60 %；从各种性质招待所演变过来的酒店约占30 %；90％以上的经济型酒店通过租赁取得经营权。调查中几乎没有发现有新建物业用于经济型酒店，这从一定程度上说明经济型酒店的发展对改善区域原有饭店资产质量、盘活闲置固定资产起到了较好的促进作用。??经济型酒店考虑到运营成本问题，人员构成情况相对简单。51家酒店共有从业人员1855人，其中管理人员302人，约占16.28%；其余均为前台服务及客房服务人员；就业人员中，70％以上为外来务工人员，10％为下岗再就业人员，这样的就业结构从一定程度上证明经济型酒店的市场发展对弱势就业人群具有的较强吸纳能力，为社会就业作出了一定的贡献。? 二、存在问题 我区经济型酒店目前已初具雏形，且发展势头良好，但是，由于诸多原因，发展过程中还存在着一些问题和矛盾，主要体现在三个方面： 1、经济实力较弱。有一半左右的经济型酒店，由于规模较小、实力较弱，缺乏有效的市场营销策略和能力。加之经营者短期行为较重，希望通过较高的短期回报，迅速收回投入，降低投资风险，不愿意在营销方面投入太多，部分企业是“看天吃饭，自生自灭”。因此，经济型酒店良性循环存在一定的问题，生存时间及周期相对较短，关、停并、转现象屡有发生。 2、品牌意识不够强。经济型酒店占据着整个住宿设施的60%以上，但长期以来都以单体形式存在，没有形成规模；同时，酒店经营者比较缺乏品牌意识，彼此之间主要靠价格进行竞争，致使一些地段相近的酒店恶性竞争加剧，整体行业发展受到一定影响。从一定意义上分析，酒店行业欠缺的不是经济型酒店这种产品形态，而是群体意义上的经济型酒店品牌。 3、服务能力有待提高。经济型酒店的组织主要特征之一就是人员配置非常精简，组织结构层次少，要求员工多功能性，通常是一人多岗，这样虽然降低了经营成本和管理成本，但