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“十一五”种植业、畜牧业、信息技术领域食品安全课题
一、食品源头污染背景调查
1、蔬菜产地环境污染物背景调查
研究目的:
摸清青岛市沿大沽河流域蔬菜主产区使用的农药和肥料种类、数量,摸清
菜田土壤中农药、重金属等有毒有害物质以及灌溉用水与空气主要污染物的本
底,查明土壤肥力状况,为蔬菜安全生产提供决策服务。
研究内容:
(1)跟踪调查目前我市大沽河流域蔬菜主产区使用的农药和肥料种类、数
量。
(2)调查主要设施菜田和露地菜田中农药残留、土壤肥力、重金属元素的
背景值,并划分污染等级。
(3)调查蔬菜主
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