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办理《食品生产许可证》明白卡
第一部分:企业必须提供的各种证件
(申请书用电脑打印,提供的相关材料一律用A4 纸复印或印制)
1、《食品生产许可证申请书》一式三份
2、营业执照、代码证复印件一式三份
新办企业提供工商部门名称核准文件
3、企业法人代表身份证复印件一式三份
4、标有关键设备参数的企业生产工艺流程图1 份
5、厂区布局图1 份
6、企业质量管理文件1 份,由企业自行制定并保存备查
7、当地局产品执行标准备案手续复印件1 份。企业执行标准文件、产品检
验标准由企业保存1 份备查
8、各种计量器具和化验室检测设备检定证书复印件1 份
9、企业职工健康证复印件各1 份
10、原辅材料及包装材料购入合格证书或检验报告1 份
11、产品标签样本及食品添加剂在当地局备案手续各1 份
12、企业化验员聘用合同书和所聘化验员资格证书复印件1 份
13、产品出厂自行检验报告1 份
14、拍摄企业必备生产设备、设施等4 寸彩色照片,不少于6 张。照片内容
包括:
①厂区外景(含硬质路面)②进入生产车间吸收更衣设施③主要生产设备④
原料库⑤成品库⑥化验室
15、缴纳费用:《食品生产许可证》审查费、公告费2200 元及发证检验费。
第二部分:基本要求(要达到各类食品生产许可证审查细则规定)
1、企业应有生产所需的生产设备、设施;有满足要求的检验设备。
2、生产条件和卫生环境必须达标。
3、生产车间要有防蝇、防鼠、防虫、防潮湿和防火设施,距有毒有害及厕
所等污染源必须保持25 米以外距离。
4、在车间入口处设有洗手更衣室,操作人员进入车间必须更换作业服,并
根据需要佩戴手套、口罩和工作帽等。
第三部分:企业管理用各种记录
(以下记录由企业自制或到质检部门索取,记录中要有日常使用记载)
1、原辅材料采购计划
2、原材料进货台账 10、生产记录
3、食品添加剂进货验收和使用记录 11、关键工序质量控制记录
4、原材料进厂(采购)检验记录 12、生产运输产品防护记录
5、不合格产品处理记录 13、销售记录
6、原辅材料及成品入库记录 14、质量技术文件管理记录
7、产品出库及运输记录 15、质量考核管理活动开展情
况记录
8、设备维护保养及故障处理记录 16、生产过程检验记录
9、生产设备及检验设备台账 17、企业各种质量管理制度
食品 《生产许可证》申请材料装订顺序
首次申请和延续换证
1、食品生产许可证申请书;
2 、企业有效期内工商营业执照复印件或有效期内工商部门《企业名称预先
核准通知书》复印件;
3、治理结构图;
4 、法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证明复印件;
5、生产加工场所整体情况平面图 (标尺寸、面积等主要参数),有权使用
证明材料(房产证、土地证、租赁合同、乡镇及以上政府开具的土地使用权证明
等)复印件;
6、生产加工场所周围环境平面图;
7、生产加工场所功能间平面布局图(标尺寸、面积等主要参数)、工艺流程
图、设备布局图;
8、主要生产设备、设施有权使用证明材料(附购买发票、收据、生产企业证
明材料、申请人企业登记在册的财务证明)或企业自我承诺;
9、主要检测仪器、设备有权使用证明材料(附购买发票、收据、生产企业证
明材料、申请人企业登记在册的财务证明)或企业自我承诺;
10、产品出厂委托检验合同书(产品出厂实行委托检验的提供) ;
11、企业质量安全管理制度文本(单独装
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