人教鄂教版三年级上册科学多种多样的食物 （课件）.pptxVIP

一、食物与消化1.1 多种多样的食物 核心素养目标科学观念：（1）知道日常生活中食物非常丰富。（2）知道食物来自于植物和动物。科学思维：培养比较、分析、分类的逻辑思维。科学实践：（1）在教师指导下，用恰当的方式记录、整理、分析一日三餐分别吃过食物的信息。 （2）能根据食物的来源给食物进行分类。责任态度：（1）了解食物对人类的重要性。（2）意识到人类根据需求的增加不断改进对食物加工、制造的方法。 一粒粒，像珍珠，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜。底下平平，上面圆圆，白白香香，松松软软。米饭馒头导入聚焦 麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。花生导入聚焦 一个孩子真俊俏，衣裳穿了七八套，怀里藏着珍珠宝，头上戴着红缨帽。玉米导入聚焦 一碗面条算几种食物？4种食物: 面条、牛肉、青菜、鸡蛋由多种食物组成的要分开写出来哦！导入聚焦 米饭西蓝花牛奶鸡肉苹果牛肉导入聚焦 番茄虾花菜胡萝卜导入聚焦 日常生活中的食物非常丰富，我们经常吃哪些食物?9主食荤菜蔬菜导入聚焦 调查一天中吃了哪些食物早餐：花卷、煮鸡蛋、白米粥、腌黄瓜午餐：清蒸鱼、木耳炒洋葱、米饭、西红柿鸡蛋汤晚餐：牛肉面、蔬菜沙拉其他：苹果科学实践 早餐午餐晚餐其他油条馄饨扁豆炒肉炒白菜馒头炸酱面牛肉干薯片调查一天中吃了哪些食物科学实践 面包荷包蛋香肠牛奶米饭鸡蛋炒西红柿京酱肉丝桃子水果糖米饭菠菜炒鸡蛋红烧排骨调查一天中吃了哪些食物科学实践 记录的是食物的名字吗？一天中吃了几种食物？吃的比较多的食物是什么？早餐：花卷、煮鸡蛋、白米粥、腌黄瓜午餐：清蒸鱼、木耳炒洋葱、米饭、西红柿鸡蛋汤晚餐：牛肉面、蔬菜沙拉其他：苹果黄瓜、生菜、花生、西红柿统计、整理一天中吃的食物科学实践 早餐午餐晚餐其他油条馄饨扁豆炒肉炒白菜馒头炸酱面牛肉干薯片面粉、猪肉、荠菜扁豆、猪肉记录的是食物的名字吗？一天中吃了几种食物？吃的比较多的食物是什么？统计、整理一天中吃的食物科学实践 面包荷包蛋香肠牛奶米饭鸡蛋炒西红柿京酱肉丝桃子水果糖米饭菠菜炒鸡蛋红烧排骨水记录的是食物的名字吗？一天中吃了几种食物？吃的比较多的食物是什么？统计、整理一天中吃的食物科学实践 早餐：面粉、鸡蛋、大米、黄瓜午餐： 大米、鱼、木耳、洋葱、西红柿晚餐：牛肉、面粉、生菜、花生其他：苹果、水统计、整理一天中吃的食物科学实践一天中吃了几种食物？吃的比较多的食物是什么？ 早餐午餐晚餐其他面粉猪肉荠菜扁豆猪肉白菜面粉面粉牛肉牛肉土豆水统计、整理一天中吃的食物科学实践一天中吃了几种食物？吃的比较多的食物是什么？ 面粉鸡蛋猪肉牛奶大米西红柿猪肉桃子糖大米菠菜猪肉鸡蛋大豆葱鸡蛋水统计、整理一天中吃的食物科学实践一天中吃了几种食物？吃的比较多的食物是什么？ 你们统计的准确吗？是怎样统计的呢？统计、整理一天中吃的食物科学实践 早餐：面粉、鸡蛋、大米、黄瓜午餐： 大米、鱼、木耳、洋葱、西红柿晚餐：牛肉、面粉、生菜、花生其他：苹果、水来源于动物：鸡蛋、鱼、牛肉来源于植物：面粉、大米、黄瓜、洋葱、西红柿、生菜、花生、苹果给食物分类科学实践 早餐午餐晚餐其他面粉猪肉荠菜扁豆猪肉白菜面粉面粉牛肉牛肉土豆水来源于动物：猪肉、牛肉来源于植物：面粉、荠菜、扁豆、白菜、土豆给食物分类科学实践 这些食物是从哪里来的？科学实践 这些食物是从哪里来的？科学实践 这些食物是从哪里来的？科学实践 原料都是什么？来自于哪里？小麦酵母菌科学实践 青椒番茄鸡蛋科学实践 乳酸菌牛奶科学实践 按食物的来源给它们分分类。科学实践 食物米饭、炒白菜、西红柿、青椒、小麦植物牛肉、鸡蛋、牛奶动物酸奶、酵母菌微生物大自然科学实践 我们的食物，不论是主食、肉类还是蔬菜，还是一些新型食品，都来自于植物、动物、微生物，即直接或间接地来自于大自然。是大自然给我们提供了食物。科学实践 食物到餐桌上的过程以米饭为例，它是怎样来到餐桌上的？拓展应用 育秧插秧稻谷成熟收割稻谷晒稻谷加工成大米做成米饭拓展应用 大米还可以加工成什么食物？大米米粉雪饼米糕拓展应用 其他食物又是怎样来的？拓展应用 通过这节课的学习，我们知道日常生活中食物非常丰富，并且还知道食物来自于植物和动物。人类根据需求的增加不断改进对食物加工、制造的方法。课堂总结 多种多样的食物按食物来源分植物类食物动物类食物板书设计 食物还有其他分类方法吗？作业布置 【基础训练】1、食物按来源分为________类食物和________类食物。2、餐桌上的辣椒炒鸡蛋，可记作的食物有_______和_______。课堂练习植物动物辣椒鸡蛋 【能力培养】1、判断题，对的打√，错的打?。（1）我们每天吃的食物种类有很多。（ ）（2）有的食物可生食，有的食物可熟食。（ ）（3）一日三餐包括早餐、午餐和晚餐。（ ）（4）豆腐来自大豆。（ ）（