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xxx人民医院
集体食物中毒事件应急救治预案
根据《重庆市卫生部门卫生应急工作规范（试行）》要求，健全突发事件卫生应急机制，依法、科学、规范、有序、高效地处置各类突发事件，根据《食物中毒事故处理办法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《医疗机构管理条例》、《中华人民共和国职业医师法》以及《护士管理办法》，特制定本应急预案。
本预案所指“集体食物中毒”系指3人（含3人）以上同时食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或食用了含有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
一、组织体系及职责
集体食物中毒事件应急救治领导小组
组 长：XXX
副组长：XXX(A) X
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