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本发明涉及一种果蔬切丁机，包括：机体，具有投料斗；切片单元，包括切片刀具，切丁单元，包括切丁刀具；所述切片刀具为在直线往复运动过程中进行切片的往复式切片刀具，该往复式切片刀具具有供切配过程中形成的片状食材流出的片状食材流道，所述切丁刀具包括能随所述往复式切片刀具一起移动、且能绕自转轴线进行旋转的切丁刀筒，该切丁刀筒能对从所述片状食材流道中流出的片状食材进行切丁。使得每一次切片形成的片状食材都能够及时地被切成丁状食材，不会出现片状食材的堆积，食材按切片过程、切丁过程依序进行，切配动作更加平稳。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116572307 A
(43)申请公布日 2023.08.11
(21)申请号 202310495356.6
(22)申请日 2023.04.28
(71)申请人 宁波方太厨具有限公司
地址 31
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