畜禽粪便生物有机肥生产技术.pdf

畜禽粪便生物有机肥生产技术 我们知道,畜禽粪便中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、 矿物质及钙、磷、钾、氮等营养成分，是生产价廉质优有机肥的 主要原料。 千百年来农民采用各种传统的方法加工成有机肥，但是传统 沤粪之肥存在肥效低，有害微生物杀灭不彻底等现象。而用它们 来生产生物有机肥是利用现代微生物技术以畜禽粪便为主，麸皮、 花生壳粉，作物秸秆等为辅料作为载体，接入多种高效有机物分 体功能的，有多种有益微生物菌株复合而成的发酵基菌种，用搅 拌的方法将菌种和畜禽粪便充分搅匀，使微生物菌种接入到畜禽 粪便中，再经过快速升温、发酵、腐熟、除臭等一系列无害化处 理后 ，制造出来的生物有机肥料。 用畜禽粪便制造生物有机肥是中国农业生产技术的一大革 命 ，被我国农业部确定为引进的世界先进农业科学技术，属于农 业部 948 项目 ，目前 ，在我国华北、华中等畜禽大省推广。下 面就以鸡粪为例 ，介绍一些制造生物有机肥的技术。 一、生物有机肥的特有功效 生物有机肥与传统堆沤成的畜禽粪便有机肥不同 ，它有下面 这些特有的功效 ： 1、增肥抗病：生物肥中含有大量的固氮菌、解钾菌、解磷 菌、酵母菌、放线菌等功能菌，能固氮，解钾、解磷、分解粗蛋 白等。它们快速繁殖时会抑制有害微生物的生存和繁殖，减少土 传病害的发生，刺激作物生长，提高作物的抗病性能。 2、培肥地力：生物有机肥中含有大量有益微生物，能疏松 土壤、增强土壤透气性、改善土壤团粒结构，提高保水、保肥性 能，培肥地力。 3、 改善农产品品质：生物有机肥养分全面，并兼具多种生 物活性，使用后能明显改善农产品品质，用于生产有机食品、有 机农产品，能提高农产品在市场上的竞争力 二、制造生物有机肥的过程 （一）微生物发酵基菌种混合物的制作： 制造生物有机肥，就要用生物发酵基作菌种。我们在这儿采 用的是“HM 发酵基”。为了将“HM 发酵基”里的固氮菌，解 钾菌、解磷菌，酵母酵，放线菌、巨大芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌 等 10 余种有益微生物菌种，更加均匀的与鸡粪接触 ，一般将一 袋 100 克 “HM 发酵基”平均分成五个等份 ，每一份 20 克 ，在 每一份 “HM 发酵基”的 20 克中加入 1—1.6 千克左右的麦麸 或豆粕等辅料 ，充分混合均匀 ，我们把它叫做 “菌种混合物”， 这样 ，每份 “菌种混合物”就可以发酵 200 千克左右鸡粪。 微生物有机肥生产过程中间，有两个关键问题：第一个关键 是解决菌种，这个菌种是要求功能性很强的，而且要求适应性是 很强的，到土壤里面以后能够很快的适应这个环境。而定植的这 种菌种，这是一个关键。第二个关键就是解决载体，就是说菌种 到了土壤里面去要有一个好的载体，这个载体一般我们选用的是 优质的有机肥，这个有机肥，第一能给菌种提供好的营养；第二 个，它本身带着营养到土壤里面以后，很快就能在水分的作用下 能够适应环境，所以这要有一个好的载体。 （二）两种制造方法 畜禽粪便有机生物肥的制造可以分为静态加工和动态加工 两种方法。 1、静态加工生物有机肥的技术 它是在田间地头，由农民自制生物有机肥，它方法简单，便 于操作，投资少，适用于小型养殖专业户操作。先选一块地面平 坦 ，没有积水，30 平方米 （5 ⅹ6 平方米 ）左右的空地，将鸡粪 和辅料分开堆放。为了便于 “菌种混合物”能均匀的和鸡粪混合 ， 我们将 1000 公斤鸡粪平均分成五个等份 ，每个等份约 200 公斤 左右。一般以棵粒状或粉状的麦麸、花生壳粉等为主要辅料 ，如 采用玉米秸杆 ，棉花桔杆做辅料 ，则要先将它们切成 5-10 厘米 的长度 ，过长会使搅拌不方便。加入辅料的目的是调节鸡粪的含 水量和碳氮比 ，增加发酵物的透气性。鸡粪和辅料准备好后，要 根据环境和农户实际情况建造发酵平台，建发酵平台时要选择向 阳，平整，地势较高、避开风头、便于操作的地方。先挖若干条 平行的通风沟，沟宽 30 厘米，深 30 厘米，沟梁宽 20 厘米。将 树枝、竹条、秸秆等横铺在沟梁上，形成一个底部透气的发酵平 台，这样便于通风供氧。因为“HM 发酵基”的有益生物菌群属 于好氧菌种，只有在氧气充足情况下才能将发酵物更好的腐熟。 发酵平台建好了，下面我们就可以进行静态加工生物有机肥的制 造了。 操作步骤是：取一份“菌种混合物”均匀的洒在准备好的鸡 粪上，