畜牧场环境与经营管理.pdf

畜牧场环境与经营管理  更多企业学院： «中小企业管理全能版» 183 套讲座+89700 份资料 «总经理、高层管理» 49 套讲座+16388 份资料 «中层管理学院» 46 套讲座+6020 份资料 «国学智慧、易经» 46 套讲座 «人力资源学院» 56 套讲座+27123 份资料 «各阶段员工培训学院» 77 套讲座+ 324 份资料 «员工管理企业学院» 67 套讲座+ 8720 份资料 «工厂消费管理学院» 52 套讲座+ 13920 份资料 «财务管理学院» 53 套讲座+ 17945 份资料 «销售经理学院» 56 套讲座+ 14350 份资料 «销售人员培训学院» 72 套讲座+ 4879 份资料 高纲 1185 江苏省初等教育自学考试纲要 27850 畜牧场环境与运营管理 扬州大学编 江苏省初等教育自学考试委员会办公室 一、课程性质与设置目的 〔一〕课程性质与特点 畜牧场环境与运营管理课程是研讨畜牧场环境管理，以及畜牧业部门和畜牧业企 业中的消费及与此相联络的交流、分配和消费等的一门课程，主要研讨自然的和人为 的环境要素与变化对牲畜安康和消费功用影响的规律，研讨畜牧业消费关系开展运动 和畜牧业中消费力诸要素的合理组织与开发应用的经济规律及其运用。 环境与畜牧业经济管理学一方面在研讨环境要素对牲畜影响及控制、环境营养、 牧场树立和畜产公害的管理，提出应用、维护和改善环境卫生的要求和措施的实际依 据和方法原那么；另一方面依据农业经济学所说明的各种经济规律为基础，研讨这些 经济规律在畜牧业部门和企业中的表现方式，并且还研讨畜牧业消费力诸要素的合理 组织和开发应用中经济管理方面的原理与方法，探求提高畜牧业经济效益的规律性。 〔二〕课程教学目的与义务 经过本课程的学习，使先生掌握环境的有关概念，让先生了解环境要素在提高牲 畜消费力，防止疾病方面的影响，使先生看法到环境管理在牲畜饲养管理方面的重要 作用，了解并掌握牧场设置、环境控制与环境监测的措施和基本技艺，以到达维护和 增进牲畜安康，预防疾病和提高消费力及经济效益的 目的。除此之外，还要让先生了 解畜牧业经济管理学在畜牧业中的详细表现方式和管理学原理在畜牧业中的详细运 用，各种经济规律的表现方式，经济管理职能的详细运用和作用发扬，可以运用所学 知识处置畜牧企业运营管理中的实践效果，以到达提高畜牧业经济效益的 目的。 〔三〕本课程的基本要求 要求先生掌握温热环境、空气环境等环境要素对牲畜生理、安康和消费功用的作 用和影响的基本规律，牲畜体温散布、恒定、变化等体温调理特性，牲畜环境应激、 生物节律和生理等稳衡性调停反响的机理，水文和土壤等要素对畜牧场环境的影响， 畜舍温度、空气质量、供暖和排水等畜舍环境改善和调理技术的原理与工艺，合理规 划畜牧场，污染控制技术的基本原理和技术规程；掌握畜牧业经济方式和运营方式， 畜牧业产业结构与规划，畜牧业运营预测与决策，畜牧业中的消费要素，畜牧场的消 费组织与管理，畜牧业的经济核算，畜牧业消费经济效果评价，畜牧业现代化与可继 续开展等方面的基本实际、基本知识，能较好地将所学知识运用于畜牧业经济管理实 际。 二、课程内容与考核目的 第一章 绪论 〔一〕课程内容 本章论述了畜牧业的基本概念，回忆了我国畜牧业经济的开展史，引见了牲畜环 境卫生和畜牧业经济发生和开展的进程，论述了学习环境卫生学与畜牧业经济管理