营养学基础水公共营养师培训用.ppt

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网友惊爆: 饮水机内竟然清洗出青苔 第六十二页,共一百一十页,2022年,8月28日 小心饮水机 重金属超标 2010/2/3广州日报 饮水机中水的“二次污染”已经得到了消费者的 关注,近日,工商部门又检测出了饮水机内胆 的“重金属超标”问题。 重金属物质进入人体后无法排 泄,长期积累下来可能导致神 经系统受损。专家提醒消费者 要谨慎选择。 第六十三页,共一百一十页,2022年,8月28日 “卫生合格”是这样完成的 第六十四页,共一百一十页,2022年,8月28日 工商查假 第六十五页,共一百一十页,2022年,8月28日 南宁桶装水假货过半(新闻) 第六十六页,共一百一十页,2022年,8月28日 桶装水里的生命 第六十七页,共一百一十页,2022年,8月28日 假娃哈哈雀巢桶装水黑窝点被端 第六十八页,共一百一十页,2022年,8月28日 南昌桶装水市场调查黑桶 第六十九页,共一百一十页,2022年,8月28日 第七十页,共一百一十页,2022年,8月28日 cctv新闻频道 以假乱真 普通井水冒充矿泉水 故弄玄虚 桶装水厂家玩概念 第七十一页,共一百一十页,2022年,8月28日 如此自动化生产! 第七十二页,共一百一十页,2022年,8月28日 利益使然! 第七十三页,共一百一十页,2022年,8月28日 离子水 第七十四页,共一百一十页,2022年,8月28日 离子水是用水处理设备进行过滤、吸附、交换、电离、灭菌等处理后而获得的碱性电解水(阴极水)及酸性电解水(阳极水)。 第七十五页,共一百一十页,2022年,8月28日 离子水含有新鲜氧与矿物质,富含离子钙,分子团小,溶解度大,渗透力强;阴极水呈弱碱性,阳极水呈弱酸性水,可起到较好的保健美容作用。 使用中发现:离子水性能不稳定,活性容易丧失,不能维持理想的饮用水标准。 第七十六页,共一百一十页,2022年,8月28日 矿泉水 第七十七页,共一百一十页,2022年,8月28日 可使摩擦面润滑,减少损伤。如: 关节、肌肉间的润滑液体。 水样消化液有助于食物吞咽 4.润滑作用 第三十页,共一百一十页,2022年,8月28日 水缺乏与水中毒 第三十一页,共一百一十页,2022年,8月28日 水缺乏: ★ 失水占体重2%,口渴、尿少; ★ 失水达体重10%以上,烦躁、眼 球内陷、 皮肤失去弹性,全身无力,体温上升、脉、 博增加,血压下降; ★ 失水超过体重的20%,可致死亡。 第三十二页,共一百一十页,2022年,8月28日 水中毒: 水-钠潴留,细胞肿胀,肝肾出现肿大,充血性心力衰竭等。 第三十三页,共一百一十页,2022年,8月28日 有关水的错误认识 第三十四页,共一百一十页,2022年,8月28日 1. 自来水是安全的 2. 纯净水是健康的 第三十五页,共一百一十页,2022年,8月28日 常识中的科学: 刚接的自来水养不活金鱼 ∵ 含有氯气或漂白粉 自1908年美国因河流污染首次使用氯气消毒自来水至今,世界各国基本都在延用这一方法。 第三十六页,共一百一十页,2022年,8月28日 氯气是把双刃剑,既能杀死有害的病原菌,也具有 残害金鱼与人类生命的毒素,自来水中的有机物可与氯 气产生反应,产生致癌物三氯甲烷(极少量就可造成人 体的危害)、四氯化碳及氯醋酸类等。 第三十七页,共一百一十页,2022年,8月28日 自来水含有多种有害物、致癌物: 美国国立癌症研究部们对自来水的109种化合物的致变性进行了分类:确认的致癌物20种、可疑致癌物24种、促癌和助癌物18种、致突变物47种。 第三十八页,共一百一十页,2022年,8月28日 再看一下那个自来水管: 第三十九页,共一百一十页,2022年,8月28日 自来水煮开就安全了? 煮沸自来水只能杀灭大部分有害病菌、去除部分氯(水中的余氯在摄氏90—100度之间是合成三氯甲烷最适宜的温度),不能去除硝酸性氮、残留农药、有害重金属等物质,氯醋酸类反因加热而增量。 第四十页,共一百一十页,2022年,8月28日 凉开水不能浇花养鱼,因为水烧开后氧气也挥发得殆尽。 第四十一页,共一百一十页,2022年,8月28日 为什自来水养金鱼 金鱼很快会死 而人不会马上得病? 第四十二页,共一百一十页,2022年,8月28日 数据表明:我国是世界上污水排放量最大、速度最快的国家之一,全国90%的城市水域受到了不同程度的污染,近70%的饮用水源不符合国家的水源水制标准。

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