原创力文档- 1、本文档共36页，其中可免费阅读11页，需付费95金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
食品安全事故应急预案演练记录完整
时间：2021年12月2日
地点：xx车间
内容：食品安全事故应急预案演练
参与人员：
指挥：
场景记录：
在12月2日上午11:05，品控部对xx车间xx半成品进行过程抽检，发现产品里有油，立即通知xx车间停止生产，并隔离当批次的不合格品，并标识《品质异常单》。车间立即对查找原因，发现是离心机密封垫损坏造成漏油，通知机修对设备进行维修。品控部填写《不合格品处理单》对受污染的产品进行处理。
人员到位情况：
□迅速准确√□基本按时到位
□个别人员不到位
□重点岗位人员不到位
履责情况：
■职责明确，操作熟练
□职责明确，操作不够熟练
□职责不明确，操作不熟练
文档评论（0）