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Safety of Irradiation Food辐照食品的安全性1
Food irradiation (1)1、食品辐射保藏Gamma rays γ射线produced during decay of radioactive isotopes Cobalt60, Cesium 137 Good penetration power钴60和铯137放射性同位数衰变时所产生的能量称为γ射线,该射线是波长非常短的电磁波束,能量较高,穿透物质的能力很强。High energy electron beams 高能量电子束produced by accelerators ,low penetration
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