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本书拟定七章，紧扣临床，着重介绍营养评价与营养风险评估、营养不良诊断与营养干预、营养配餐与食谱制定、医院膳食制作、肠内营养液配制、肠外营养液配制和营养咨询与健康教育。编写方式上遵循"以现代临床医学为指导，突出临床实用性“，版式设计上便携易查，方便住院医师日常使用。虽然目前国内有数个临床学科相关的营养学术组织，但由于人员来源、组织、职能等多方面因素的差异，均集中在外科、ICU、肿瘤等本学科发展的角度考虑营养，却无法对全国临床营养学科的发展形成足够的推动力。所以国内
版权页 图书在版编目(CIP)数据 临床营养诊疗技术/陈伟，周春凌，周芸主编．—北京：人民卫生出版社，2017 供住院医师规范化培训使用 ISBN 978-7-117-25562-2 Ⅰ．①临… Ⅱ．①陈…②周…③周… Ⅲ．①临床营养-技术培训-教材 Ⅳ．①R459.3 中国版本图书馆CIP数据核字（2017）第280803号 人卫社官网 出版物查询,在线购书人卫医学网 医学考试辅导,医学数据库服务,医学教育资源,大众健康资讯版权所有,侵权必究!临床营养诊疗技术主 编：陈 伟 周春凌 周 芸 出版发行：人民卫生出版社有限公司
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