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食品行业食品添加剂管理制度
食品添加剂管理制度
为了确保食品的安全，保障消费者的身体健康和生命安全，我们特制定了本制度。
本制度适用于我们公司所有与使用食品添加剂相关的部门。
我们使用食品添加剂的原则如下：
1. 符合有关食品添加剂的卫生法律、法规、标准。
2. 食品添加剂不应破坏食品的营养素，也不得影响食品的质量和风味。
3. 不得用于掩盖食品腐败变质等缺陷。
4. 不得使用食品添加剂制售假冒伪劣食品。
5. 使用食品添加剂后不得分解产生有毒物质。
6. 使用的品种、使用范围、使用量必须符合GB2760的规定。
对食品添加剂的监管如下：
1. 采购：代理商、制造商。
2. 索证：必须索要省
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