- 1、本文档共10页,其中可免费阅读9页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
本发明提供一种肉冻食品,主要原料采用了鱼鳞500‑700份,鱼骨500‑700份,水5000‑8500份,海产品100‑800份。发明人创造性地将肉冻与海产品进行结合,使更多的人能够享用到不同风味的海产品,同时形成的肉冻产品也与传统的猪肉冻风味不同,能够满足人们更多不同的口味需求。本发明提供的肉冻食品的制备方法也较为简单,将鱼骨和鱼鳞去腥,然后加入水,沸腾后,熬制1‑5小时,再将海产品的熟食品倒入熬制后过滤所得的溶液中,冷却即得肉冻食品。人们能够在品尝鱼骨、鱼鳞熬制出来的营养健康的肉冻的同时,还
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113273671 A
(43)申请公布日 2021.08.20
(21)申请号 202110574137.8
(22)申请日 2021.05.25
(71)申请人 徐福阁
地址 113
文档评论(0)