SC_T 5802-2021CN 马氏珠母贝养殖与插核育珠技术规程.docx

ICS 65.150 CCS B 51 中 华 人 民 共 和 国 水 产 行 业 标 准 SC/T 5802—2021 马氏珠母贝养殖与插核育珠技术规程 Code of practice for pearl oyster,Pinctada fucata martensii,farming,nucleus implantation and pearl culture techniques 2021-11-09 发布 2022-05-01 实施 中华人民共和国农业农村部 发布 I SC/T 5802—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会珍珠分技术委员会(SAC/TC156/SC9) 归口。 本文件起草单位：北海市秀派珠宝有限责任公司、中国科学院南海海洋研究所、广东海洋大学、广西红 树林研究中心、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西壮族自治区海洋研究所、广西壮族自治区水产 科学研究院、北海市水产技术学校。 本文件主要起草人：贾友宏、何毛贤、邓岳文、郭盈岑、刘如华、阎冰、邹杰、李琼珍、杨创业、叶丽香。 3.7 SC/T 5802—2021 马氏珠母贝养殖与插核育珠技术规程 1 范围 本文件确立了马氏珠母贝(Pinctada fucata martensii Dunker,1872)养殖与插核育珠技术的术语和 定义、程序的构成，规定了人工育苗、母贝养成、插核、休养与育珠和采珠等阶段的操作指示，描述了追溯 方法。 本文件适用于马氏珠母贝人工育苗、养殖和育珠。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB11607 渔业水质标准 GB/T 18781 珍珠分级 GB/T 35940 海水育珠品种及其珍珠分类 SC/T 2071 马氏珠母贝 SC/T 2072 马氏珠母贝 亲贝和苗种 SC/T 9103 海水养殖水排放要求 3 术语和定义 GB/T 18781、GB/T 35940、SC/T 2071 和SC/T 2072界定的术语和定义适用于本文件。 3.1 贝龄 oyster age 马氏珠母贝出池苗转入海区后生长的时间。 3.2 插核 nucleus implantation 把珠核和细胞小片插入到手术贝(见3.7)内脏团规定位置的操作过程。 3.3 母贝 host oysters 用于插核或制备细胞小片的珍珠贝。 3.4 排贝 rowing oysters 插核前，将手术贝(见3.7)腹缘朝上紧密排列于透水容器，浸没于水槽内的洁净海水中一段时间的操 作过程。 3.5 色线 mantle pigmented line 马氏珠母贝外套肌集束和外套膜边缘之间的一条由腺细胞形成的淡褐色的线。 3.6 施术贝 operated oysters 完成插核后，处于休养(见3.11)阶段的珍珠贝。 2 SC/T 5802-2021 手术贝 operation oysters 经过术前处理(见3.8)后，用于插入珠核和细胞小片的珍珠贝。 3.8 术前处理 pre-operative condition 调整母贝(见3.3)生理状态至符合插核要求的过程。 3.9 栓 口 pegged open 把楔形塞子插入手术贝(见3.7)的前腹角保持贝壳张开的操作过程。 3.10 小片贝 donor oysters 专门用于制备细胞小片的珍珠贝。 3.11 休养 recuperation 调整施术贝(见3.6)生理状态恢复至正常的过程。 3.12 眼点 eye spot 发育成熟的壳顶幼虫在消化盲囊的腹面，靠近软体部后方出现的深色色素点。 3.13 育珠贝 pearl-culturing oysters 插核后经过休养(见3.11)进入育珠阶段的珍珠贝。 4马氏珠母贝养殖与插核育珠程序的构成 马氏珠母贝养殖与插核育珠程序包括5个阶段，人工育苗、母贝养成、插核、休养与育珠和收珠。 5 马氏珠母贝养殖与插核育珠 5.1 人工育苗 5.1.1 水质 水源水质应符合GB11607 的要求，育苗用水应过滤处理。 5.1.2 亲贝要求 亲贝种质应符合 SC/T 2071 的要求，亲贝质量应符合 SC/T2072 的要求。雌贝生殖腺呈黄色或浅黄 色，表面光滑，富弹性。雄贝生殖腺呈乳白色，流出的精液呈乳白