河南地区花椰菜高效栽培技术-《中国瓜菜》(2015年3期).docx

龙源版权所有 河南地区花椰菜高效栽培技术作者：李惠文来源：《中国瓜菜》2015年第03期 花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝的变种，叶子宽大，基部钝形，边缘呈波状，平滑无毛。花球是由短缩肥嫩的花枝和分化至花序阶段的许多花原基聚合而成。花球白色，少数品种为紫红色。花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。现将河南地区花椰菜高效栽培技术总结如下，供生产者参考。 1.播种育苗 河南地区栽培花椰菜，在育苗时要采用设施育苗，做好保温措施。播种时间为11月下旬至12月上旬。最好采用营养钵或穴盘直接播种，不需要分苗，减少移栽的缓苗期。 1.1苗土配制 育苗床土以采用人工配制的营养土为宜，营养土按同土和有机肥比例为2：1配制。园土以未种过蔬菜的为宜，有机肥一定要充分腐熟。营养土中可加入少量的过磷酸钙或复合肥。土壤酸性强的地区，在床土中应加入适量的鲜石灰，以调整酸碱度；土壤过黏时可加入15%左右的细沙，以改善通气性。配制育苗床土一定要打碎、过筛、混合均匀。 1.2播种 春花椰菜一般在11月下旬至12月上旬播種，大棚育苗越冬，各地可因地制宜选择适宜播种期。播种前畦面一定要整平，并来回踩一遍；苗床应充分灌水，使苗床8～l0cm土层水分达到饱和状态。待苗床的水全部渗下后，先撒一薄层过筛细土，再将干种子均匀地撒播在畦面上，播后立即覆盖过筛细土，覆土厚度一般为种子厚度的5倍（约为0.5cm），覆土厚度应均匀，每m2播种为3-4g。播后立即盖严塑料薄膜，夜间盖好覆盖物，以保温保湿。 1.3分苗（假植） 分苗床一般采用冷床，床土仍以采用营养土为宜。分苗前将冷床用塑料薄膜盖严烤畦增温10～15d，夜间盖好覆盖物，以提高分苗床的地温。当幼苗长至3～4片叶时进行分苗。分苗时按大小不同的幼苗分开，以后通过控大促小使幼苗生长一致。分苗的株行距为10cm-10cm。为防止分苗后大水漫灌造成地温下降，影响缓苗，可采用开沟贴苗法分苗，即按10cm行距开沟，开沟后浇稳苗水，再按10cm株距贴苗并覆土压根，填平后再进行下一行。待缓苗后再浇1次小水，然后中耕蹲苗。有条件的，可采用直径为10cm的营养钵育苗，移栽大田后缓苗快。分苗后要盖好塑料薄膜，夜间盖好覆盖物，保温促进缓苗。直接播种在营养钵或穴盘中的，不需要分苗。 1.4苗期管理 出苗前要加强保温措施，促使幼苗迅速出土，白天控制在20-25℃，夜间在10℃左右为宜。幼苗出齐后，及时覆一次厚度0.3-0.5cm的细土，防止畦面龟裂和保墒。当幼苗子叶充分展开后，进行间苗，拔去拥挤的幼苗，然后再覆1层0.5cm厚的细土，以利于幼苗根系···试读结束