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食品安全企业标准编制说明
标准名称 谷物杂粮 标准主要起草人林**
工作概况(包括标准的制定目的，主要工作过程)：
本标准的编制，规定了谷物杂粮的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期，目的是为了能更好的做好食品安全工作，严格控制产品的理化指标，确保产品符合食品安全要求，制定本企业标准，在编写方法和格式上依据GB/T1.1—2023。
标准主要内容的确定依据(如技术指标、参数、公式、性能要求、试验方法等统计数据):
一、产品指标：
1、感官要求：按产品实际情况确定了谷物杂粮的感官要求，对其色泽、气味和滋味、杂质、霉变粒做了
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