绿叶中色素的提取和分离 实验说课.ppt

绿叶中色素的提取和分离 实验说课 池州八中 胡晓雪 * 4 1 2 3 6 教材地位 实验器材 重难点分析 实验原理和目标 学生实验过程 7 教学反思 5 实验方案的分析、改进与创新 * 一、教材地位 本节课《绿叶中色素的提取和分离》选自人教版高中生物必修模块一第五章第四节《光合作用与能量转化》。本实验继呼吸作用之后光合作用过程之前，既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地位，又很好地加深了学生对前面知识的理解和升华，为学生在后面学习光合作用过程做了很好的铺垫。 二、实验原理和目标 实验原理 绿叶中的色素能够溶解在无水乙醇中，所以用无水乙醇提取色素。不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。这样，色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分开。 二、实验原理和目标 实验目标 1、能概述色素提取和分离的原理及方法 2、能独立完成色素的提取和分离 3、通过对本实验的探究和改进，激发学生对生物科学的兴趣，提高学生的创造性思维能力 * 三、重难点分析 重点 色素提取与分离的操作以及验证四种色素的存在 难点 实验结果的处理分析和创新实验的创新之处 * 四、实验器材 材料用具： 新鲜菠菜绿叶，圆形干燥的定性滤纸，研钵，药匙 无水乙醇，层析液，二氧化硅和碳酸钙等 * 五、实验方案的分析、改进与创新 色素提取和层析方法的分析和改进: 问题1： 新鲜绿叶含水量高，过滤后提取色素液浓度低，质量差异大 问题2： 实际操作中，用毛细吸管在长形滤纸条上很难将滤液细线画的又细又直 问题3： 过滤色素过程耗费时间，怎样简化实验步骤，操作简便可行，实验现象明显 * 将绿叶研磨成糊状并取少许放在圆形滤纸的中心，再把滤纸放在培养皿玻璃边框上。稍干后用层析液在糊状物上逐步滴上2～3滴（视色素扩散情况而定），色素随着层析液在滤纸上迅速扩散，很快就在滤纸上出现四条环形（色素带）。 五、实验方案的分析、改进与创新 改进与创新 圆形滤纸层析法 * 五、实验方案的分析、改进与创新 改进与创新 圆形滤纸层析法 → → 胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）