植物形态结构果实高中生物竞赛辅导课件.ppt

植物形态结构果实高中生物竞赛辅导课件; 果实的发育与结构 开花、传粉、受精之后，花的各部分发生了不同的变化：胚珠发育成为种子，子房发育成为果实，花萼枯萎或宿存，花瓣、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱均凋谢枯萎。 ;果实的分类;1、真果与假果（根据来源）;真果（桃子果实）;果实的发育：真果;假果（苹果和梨）;苹果果实的发育：假果;2、单果、聚花果和聚合果 （根据构成）;【2.1单果】 是由一朵花中一个单雌蕊或复雌蕊参与形成的果实。如荚果、蒴果、瘦果等。单果在植物界很普遍，如蚕豆、百合等。;【2.2聚合果】 一朵花中由许多离生雌蕊聚生在花托上，以后，每一个雌蕊形成一个小果，许多小果聚集在同一花托上。;聚合果：1朵花;【2.3聚花果】 整个花序发育成果实（复果）;聚花果（复果）：整个花序;3、肉果与干果（根据果皮的性质）;【3.1肉果】果实成熟时，肉质多汁，供食用的大部分是肉果。 依果皮来源和性质不同又可分以下几类： 浆果】;葫芦科植物的果实(瓜类)也是浆果，特称为瓠hù果。由3个心皮组成，果实的肉质部分是由子房和花托共同发育而成的，因而是假果。南瓜、冬瓜等的食用部分为肉质的中果皮和内果皮，西瓜的主要食用部分为发达的胎座。 ;柑桔类的果实也是一种浆果，称柑果 ，由多心皮具中轴胎座的上位子房发育而成，它的外果皮厚，外表革质，内部分布许多油囊；中果皮较疏松，具多分枝的维管束(即桔络)；内果皮膜质，分为若干室，向内产生许多多汁的汁囊，是食用的主要部分。 ;外果皮一般很薄，有角质层和气孔。 ;【3.1.2 核果 】 是具有坚硬内果皮的一类肉果，通常由单雌蕊发育而成，内含一粒种子。 ;山核桃;【3.1.3 梨果】 是由多心皮的下位子房和花托愈合发育而成的一类肉质假果。 ;【3.2 干果】 果实成熟时，果皮干燥，有的自行开裂，称为裂果；有的不开裂，称为闭果 裂果类】 ① 荚果 :豆科植物特有的一种干果。由一个心皮发育而成，成熟时果皮沿背缝和腹缝两面开裂。 ;②蓇葖果：果由一心皮或离生心皮发育而成，果实成熟时，沿腹缝线 (如牡丹、芍药、飞燕草)或背缝线开裂 (如木兰、辛夷)。 ;③ 蒴果 ：由两个或两个以上合生心皮发育而成，每室含多数种子。 ;室间开裂;曼佗罗 室轴开裂;;马齿苋 盖裂 ;4、角果：十字花科特有，由二心皮子房发育而来，子房一室，后由假隔膜分成两室，果实成熟时，果皮沿两腹缝线成两片而脱落。 长角果 ;闭果类】 ① 瘦果：瘦果由1～3个心皮组成，内含一粒种子。 ;荞麦;② 颖果 ：颖果是禾本科植物特有的果实类型。果皮薄、革质，只含一粒种子，果皮与种皮紧密愈合而不易分离，如水稻、小麦、玉米等的果实。;狗尾草属颖果 ;③ 翅果：翅果的果皮一部分延伸成翅状，有利于果实的散播，如榆、白蜡、槭、枫杨等的果实 。 ;④ 坚果 ：坚果的果皮坚硬木质化，内含一粒种子。坚果外面常包有壳斗，壳斗是由原花序的总苞发育而成，如栗属和栎属的果实。 ;⑤ 双悬果 ：双悬果由两个心皮的子房发育而成两室，果实成熟时子房室分离成两瓣，分悬于中央果柄的上端，不开裂。伞形科特有，如当归、前胡、小茴香、蛇床子、隔山香、阿魏、胡萝卜等 。 ;3、单性结实和无籽结实 不经受精作用而形成果实的现象称为单性结实 单性结实由于胚珠没有受精而不能发育形成种子，因此形成的是无籽果实。 单性结实必然形成无籽果实，但无籽果实不全是单性结实的产物，因为有些植物受精后，胚珠发育形成种子的过程受阻，种子败育而形成无籽果实。植物形态结构果实高中生物竞赛辅导课件; 果实的发育与结构 开花、传粉、受精之后，花的各部分发生了不同的变化：胚珠发育成为种子，子房发育成为果实，花萼枯萎或宿存，花瓣、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱均凋谢枯萎。 ;果实的分类;1、真果与假果（根据来源）;真果（桃子果实）;果实的发育：真果;假果（苹果和梨）;苹果果实的发育：假果;2、单果、聚花果和聚合果 （根据构成）;【2.1单果】 是由一朵花中一个单雌蕊或复雌蕊参与形成的果实。如荚果、蒴果、瘦果等。单果在植物界很普遍，如蚕豆、百合等。;【2.2聚合果】 一朵花中由许多离生雌蕊聚生在花托上，以后，每一个雌蕊形成一个小果，许多小果聚集在同一花托上。;聚合果：1朵花;【2.3聚花果】 整个花序发育成果实（复果）;聚花果（复果）：整个花序;3、肉果与干果（根据果皮的性质）;【3.1肉果】果实成熟时，肉质多汁，供食用的大部分是肉果。 依果皮来源和性质不同又可分以下几类： 浆果】;葫芦科植物的果实(瓜类)也是浆果，特称为瓠hù果。由3个心皮组成，果实的肉质部分是由子房和花托共同发育而成的，因而是假果。南瓜、冬瓜等的食用部分为肉质的中果皮和内果皮，西瓜的主要食用部分为发达的胎座。 ;柑