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中国软饮料产销量及主要企业经营情况分析
一、定义及分类
软饮料(softdrink)：酒精含量低于 0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。又 称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生 产过程的副产物。
软饮料分类
二、产业链
软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实 的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防 腐剂等食品添加剂。软饮料的上游行业主要有蔬菜、水果、乳品、食品添加剂、包装印刷等 行业。下游主要有超市、电商等销售渠道。
软饮料产业链
三、产销量
发布的《2020-2026 年中国软饮料行业产销情况分析及投资发展潜力报告》数据显 示： 2016-2018 年中国软饮料产量逐年减少， 2018 年中国软饮料产量为 15679.2 万吨，同比 减少 13.14%，2019 年较 2018 年有所回升， 2019 年中国软饮料产量为 17763.5 万吨，同比 最终 13.29%。
2014-2019 年中国软饮料产量统计(万吨)
资料来源：国家统计局、整理
2016-2018 年中国软饮料销量逐年减少， 2018 年中国软饮料销量为 15634.8 万吨，同 比减少 11.31%，2019 年较 2018 年有所回升， 2019 年中国软饮料销量为 17164.6 万吨，同 比增长 9.78%。
2014-2019 年中国软饮料销量统计(万吨)
资料来源：国家统计局、整理
2019 年一季度中国软饮料产销率为 100.0%，二季度中国软饮料产销率为 100.6%，三 季度中国软饮料产销率为 100.2%，四季度中国软饮料产销率为 99.8%。
2014-2019 年中国软饮料产销率统计
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