药茶文化完整版.ppt

药茶文化制作人 目录概述药茶简述药茶的历史药茶剂的发展百病药茶药茶养生推荐药茶药茶注意 概述药茶是祖国传统医学宝库中一个重要组成部分，其应用历史非常悠久，历代医书中均有记载，最早记载药茶方剂的是三国时期的张揖所著的《广雅》："荆巴间采茶作饼成米膏出之。若饮，先炙令赤，。..。..其饮醒酒。”此方具有配伍、服法与功效，当属于药茶方剂无疑。 药茶简述药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。 药茶的历史公元2世纪的我国现存最早的药物学专著 《神农本草经》载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。以后历代医药学著作均有茶剂的记载。东汉张仲景在《伤寒杂病论》中记载用茶治疗下痢脓血。梁代，名医陶弘景认为茶“(主)好眠”，这一时期人们已认识到茶的药用价值，并将其应用于临床。 药茶的历史唐宋时期，茶疗理论基本形成，《唐本草》对茶叶的功效记载已趋完善 。宋代茶疗法的应用范围逐渐扩大，各种医药专著收载的茶疗方也比较多 。明朝李时珍对茶的药用研究极为深入，在《本草纲目》中对茶的功能主治有精辟的论述。清代茶疗法的研究和应用更为普遍。 药茶剂的发展 茶剂由最开始的单纯茶叶剂型，逐渐发展为茶叶单用、茶叶与天然药物合用和不含茶叶以药代茶三类剂型。 将茶叶置于杯中，开水一泡，即成茶剂，既制作简单，又服用方便。借用茶剂的优点，将茶叶与天然药物分用即出现了不含茶叶，以药代茶的“药茶” ，广泛适用于内、外、妇、儿、骨伤、五官诸多种疾病的预防与治疗。 剂 型散形茶茶饮料块形茶速溶茶袋泡茶 保健功能因子黄酮类皂苷鞣质类菲醌和蒽醌植物多糖调节循环抑制肿瘤抗氧化收敛止血抗菌止泻改善心律增强记忆调节免疫降压减脂抗氧化降糖降脂消除疲劳保肝 百病药茶利用药茶的降脂、降压、健身、解酒、消暑等多种功效，来治疗疾病。 例如：决明子茶调脂又降压杏仁珠贝茶润肺缓久咳茶疗方辅助治疗肾阳不足体弱乏力喝黄芪枸杞茶 药茶养生利用药茶的多种保健作用，达到调血降脂、消食开胃、延年益寿等功效。 例如：菊花罗汉果茶清热润肺，清肝明目。黄芪茉莉花茶和酸枣仁白菊花茶能防电脑辐射。柠檬茶防暑生津和胃止痛。 推荐药茶 治感冒 1．荆苏姜糖饮荆芥、紫苏叶、生姜各 6克，洗净切细丝，沸水冲泡，加白糖，代茶饮。功能疏风散寒，和胃止呕。用于风寒外感，头痛，恶寒发热伴有恶心呕 2 .银花薄荷茶金银花、薄荷叶各5克，绿茶3克，沸水冲泡，凉后饮。功能疏风解表，清热解毒。用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。 推荐药茶 治咳嗽 1.雪梨汁 雪梨2个(洗净去皮)，榨汁，百部、百合各10克，加水煎煮，取汁，凉后饮。功能清热利肺，止咳化痰。用于支气管炎、百日咳。 2.杏仁菊花茶 杏仁、菊花各10克，加水煎煮取汁，代茶饮。功能清热润肺，疏风止咳。用于干咳痰少，发热，头痛。 推荐药茶 治疗咽痛 1.大海瓜子饮胖大海2枚，生冬瓜子 15克，加水煎煮取汁，代茶饮。功能清咽利喉，消肿通便。用于咽干口渴，咽喉肿痛及便秘。 2.白萝卜汁 白萝卜200克，榨汁，加冰糖，代茶饮。功能清热利咽，生津止渴。用于热病咽干口渴。 推荐药茶 开胃1.萝卜橙汁 白萝卜50克，橙子1个，榨汁，将两汁混合，加白糖搅匀，代茶饮。功能开胃消食，理气化痰。用于食欲不振，食积不化及咳嗽痰多．胸闷不舒。2.山楂银耳茶 山楂50克(洗净)加水煎煮，煮沸后加水发银耳25克，稍煮凉后，代茶饮。功能健脾和中，开胃消食。用于食欲不振，食积不化及冠心病，高血压。 药茶注意药茶毕竟是一种中药剂型，在使用过程中应注意药茶与其所含中药成份的禁忌。饭前、饭后半小时以上饮茶为宜，早晨空腹不要饮茶，不要用茶水服药。 根据病情和体质及自身耐受情况合理选用药茶，适当掌握其用量，不宜过少，亦不可超量饮用。 药茶注意人生病后吃药要忌口，这是有科学道理的，人在生病后，人体内部发生一系列复杂的病理变化，有些食物对疾病有利，有的食物吃后有副作用，所以，饮用药茶须忌口。 长期喝草药茶的人要注意保护牙齿，因为草药茶会侵蚀牙齿表面的牙釉质保护层，饮用过量的话，牙齿会受到损害。 谢谢