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感恩节活动 ——敬茶礼第1页，共9页。
01茶的起源茶，起源于中国。“茶道”这个词，亦起源于中国。现存文献中对茶道的最早记载见于唐朝《封氏闻见记》：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”南宋绍熙二年（公元１１９１年）日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，直到日本丰臣秀吉时代（公元１５３６～１５９８年，相当于我国明朝中后期）千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，其茶道礼仪精髓是在中国茶道礼仪文化的基础上发展而来的。第2页，共9页。
02第3页，共9页。
03茶道礼仪我国是一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。第4页，共9页。
03 敬茶要礼貌，一定要洗净茶具，切忌用手抓茶，茶汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的茶末或粗枝大叶横于杯中，茶杯无论有无柄，端茶一定要在下面加托盘，敬茶时温文尔雅、笑容可掬、和蔼可亲，双手托盘，至客人面前，躬腰低声说"请用茶"，客人即应起立说声"谢谢"，并用双手接过茶托。第5页，共9页。
03 我国有“浅茶满酒”的讲究，一般倒茶或冲茶至茶具的2／3到3／4左右，如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有逐客之意。泡茶水温也要因茶而异，乌龙茶需用沸水冲泡，并用沸水预先烫杯；其他茶叶冲泡水温为80～90℃，细嫩的茶末冲泡水温还可再低点。第6页，共9页。
04第7页，共9页。
041、茶水只倒八分满。2、端茶杯时走路慢。3、站姿、握姿4、笑容、语言第8页，共9页。
第9页，共9页。
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