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营养指导员理论考试题库及答案（汇总版）
一、单选题
1.缺乏可影响性成熟的营养素为（）。
A、维生素C
B、维生素D
C、锌
D、铁
答案：C
2.中国女性按照腰围来判断是否肥胖的标准是（）。
A、≥80cm
B、≥78cm
C、≥75cm
D、≥70cm
答案：A
3.在某食堂调查中，早餐有30名员工进餐，午餐有50名，晚餐有40名，三餐的能量分配比例为30%、40%、30%，则总人日数为（）。
A、40
B、41
C、43
D、45
答案：B
4.下列食物中，含钙丰富且吸收率高的是（）。
A、大豆及其制品
B、奶和奶制品
C、坚果类
D、蔬菜
答案：B
5.
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