《胡萝卜》教学设计.doc

PAGE 2 教学设计表 课 题 第八章 第二节 胡萝卜 授课日期 授课班级 课时 1 教学目标 了解胡萝卜的生物学性状及品种类型。 掌握胡萝卜的栽培管理技术；掌握胡萝卜的病虫害及防治知识。 培养学生心系农业的情怀；培养学生热爱劳动的精神 教学重点 胡萝卜的生物学性状及品种类型 教学难点 掌握胡萝卜的栽培管理技术；掌握胡萝卜的病虫害及防治知识。 课 型 理实一体 教学方法 理论联系实际 教 具 胡萝卜、PPT课件及多媒体 教学步骤 教学内容 及过程 教法 建议 学生 活动 新课引入 猜谜语：红公鸡,绿尾巴,身子钻在土 底下,你要捉住它,揪住尾巴向外拔。(打一植物) PPT展示 思考 讨论 回答 新 课 讲 授 新 课 讲 授 生物学特征 植物学性状 根：为深根性蔬菜，主根较深，横向扩展为0.6m左右,吸收根有四列，纵向对称排列。 茎：营养生长阶段为短缩茎，生殖生长时期抽出花茎。 叶：根出叶，叶柄长，叶浓绿色，为三回羽状复叶，全裂，15~22片，叶面密生茸毛。 花：复伞形花序，虫媒花。 果实和种子：果实为双悬果，种子扁椭圆形，黄褐色，皮革质，含有挥发油，不易吸水，有特殊香气，千粒重1.1~1.5g。 生长发育周期 营养生长期:从种子萌发到收获上市为营养生长期,大约需要120d。 （1）萌发期（10——15天左右） （2）幼苗期（25天左右） （3）叶片生长盛期（30天左右） （4）肉质根 生长盛期（50——60天） 2、生殖生长期:肉质根经冬贮，第二年春天定植田间，抽薹期、开花期、结实（120天左右） （三）对环境条件的要求 1、温：发芽最适温度：20-25℃。叶生长最适温度：23-25℃。肉质根膨大最适温度：13-20℃。 2、光：中等光照强度，长日照植物。 3、水：耐旱性较强。 4、土肥： 土层深厚、富含腐殖质、排水良好的沙壤土中生长最好。适宜pH值为5~8。 二、品种类型 （一）长圆柱形 （二）短圆柱形 （三）长圆锥形 （四）短圆锥形 三、栽培管理技术 （一）栽培季节 露地栽培 设施栽培 品种选择：选用抽薹晚、耐热性强、生长期短的小型品种。 目前生产中常用的品种主要有两大类：一是国外引进的新黑田五寸和春时金五寸等；二是国内品种，如三寸胡萝卜、北京黄胡萝卜、烟台三寸等。 整地施肥与作畦：耕层较深，土质疏松，排水良好的壤土或沙壤土，细耕2--3遍，作畦 或作垄。一般有高垄和平畦两种栽培方式。每667m2施足充分腐熟的有机基肥3000kg，草木灰150kg或生物钾肥12kg 。 播种 1、播种时期：在选用耐抽薹春播品种的前提下，可在日平均温度10℃与夜平均温度7℃时播种。 2、播种方法：催芽后播种。将种子拌湿沙均匀地撒在沟内。播后覆土1~1.5cm，然后镇压、浇水。 可在垄上覆盖麦秸或稻草，出苗后撤去。 田间管理 间苗、定苗： 第1次间苗在2~3片真叶时进行，留苗株距3cm；第2次间苗在3~4片真叶时进行，留苗株距6cm。在4~5片真叶时定苗，小型品种株距12cm；大型品种株距15~18cm。间、定苗的同时进行除草并结合中耕松土。 水肥管理： 播种至齐苗保持土壤湿润;幼苗期控制浇水，保持土壤见干见湿，防止徒长。肉质根膨大期间应保持地面湿润，防止忽干忽湿。整个生长期追肥2~3次。第1次在定苗后施用，以后每隔20d左右追施1次。追肥量宜小，并结合浇水进行。每次每667m2追施优质有机肥150kg或复合肥25㎏。中耕时需注意培土。 中耕、除草和培土： 胡萝卜夏季栽培正值高温雨季，杂草生长很快，极易形成荒草，因此要及时除草。中耕可在每次间苗、定苗浇水追肥后进行，不宜过深，以防伤根中耕时注意培土，尤其最后一多培土，以防根头部外露受光变绿，影响胡萝卜的品种。 (六）肉质根生长异常原因与防止 1、曲根和分叉根 2、裂根 3、根部表皮黑斑 4、绿根 （七）收 获 早熟种80~90d，中晚熟种100~120d。一般来说肉质根充分发育，符合商品要求时,可随时收获上市。 病虫害防治 （一）病害： 黑腐病：原因：真菌感染；防止方法：用福美双或百菌清；发病初期用百菌清或克菌丹药液喷雾。 软腐病：原因：在田间气温22～28℃，相对湿度高于80%适于发病，生产上降雨多或大水漫灌，湿度大易发病。 防治方法： (1)加强肥水管理，严防大水漫灌，雨后及时排水，保护地要注意放风降湿。 (2)发病后及时喷洒30%绿得保悬浮剂300～400倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，采收前3天停止用药。 （二）虫害： 虫害主要有甜菜夜蛾。