中小学及高校学校食堂食品安全风险管控日管控清单.pdf

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中小学及高校学校食堂食品安全风险管控日管控清单 1.基础风险清单 风险序号 风险环节 风险子序 可能存在风险隐患-因素 餐饮服务提供者应在其显著位置 (如用餐入口处等)设置食品安全信息公示栏,公示食 1.1 品安全相关信息, 包括食品经营许可证、监管动态等级 (脸谱)、食品从业人员的健康

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