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《农业基础》考试复习参考题库(含答案)
一、单选题
1.声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及()。
A、适宜人群
B、不适宜人群
C、功效成分
D、治疗功能
答案:D
2.下列不属于腌制品保脆、保绿及脆性不好的原因()。
A、原料品种
B、原料变软
C、果胶酶水解
D、腌制失水
答案:A
3.农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的,可以自收到检测结果之
日起()日内,向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上
级农业行政主管部门申请复检。
A、7 天
B、15 天
C、5 天
D、3 天
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