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学校食堂有害生物防制管理规范 学校食堂有害生物防制管理规范 学校食堂有害生物防制管理规范 一、基本要求 1、有害生物防制应遵循物理防治（粘鼠板、灭蝇灯等） 优先，化学防治（滞留喷洒等）有条件使用的原则，保障食品安全和人身安全。 2、学校食堂的墙壁、地板无缝隙，天花板修葺完整。所有管道（供水、排水、供热、燃气、空调等）与外界或天 花板连接处应封闭，所有管、线穿越而产生的孔洞，选用水 泥、不锈钢隔板、钢丝封堵材料、防火泥等封堵，孔洞填充 牢固，无缝隙。使用水封式地漏。 3、所有线槽、配电箱（柜）封闭良好。 4、人员、货物进出通道应设有防鼠板，门的缝隙应小 于 6mm。 二、设施设备的使用与维护 1、灭蝇灯 （1）食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用 电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区 域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品。 （2）应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使用 技术要求，确定灭蝇灯的安装位置和数量。 2、鼠类诱捕设施 （1）学校食堂内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠 器等装置，不得使用杀鼠剂。 （2）学校食堂外可使用抗干预型鼠饵站，鼠饵站和鼠 饵必须固定安装。 3、排水管道出水口 排水管道出水口安装的篦子宜使用金属材料制成，篦子 缝隙间距或网眼应小于 10mm。 4、通风口 与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装不小于 16 目的防虫筛网。 5、防蝇帘及风幕机 （1）使用防蝇胶帘的，防蝇胶帘应覆盖整个门框，底 部离地距离小于 2cm，相邻胶帘条的重叠部分不少于 2cm。 （2）使用风幕机的，风幕应完整覆盖出入通道。 三、防制过程要求 1、收取货物时，应检查运输工具和货物包装是否有有害生物活动迹象（如鼠粪、鼠咬痕等鼠迹，蟑尸、蟑粪、卵 鞘等蟑迹），防止有害生物入侵。 2、定期检查食品库房或食品贮存区域、固定设施设备背面及其他阴暗、潮湿区域是否存在有害生物活动迹象。发 现有害生物，应尽快将其杀灭，并查找和消除其来源途径。 3、防制过程中应采取有效措施，防止食品、食品接触 面及包装材料等受到污染。 四、卫生杀虫剂和杀鼠剂的管理 1、卫生杀虫剂和杀鼠剂的选择 （1）选择的卫生杀虫剂和杀鼠剂，应标签信息齐全（农 药登记证、农药生产许可证、农药标准）并在有效期内。不 得将不同的卫生杀虫剂制剂混配。 （2）鼓励使用低毒或微毒的卫生杀虫剂和杀鼠剂。 2、卫生杀虫剂和杀鼠剂的使用要求 （1）使用卫生杀虫剂和杀鼠剂的人员应经过有害生物 防制专业培训。 （2）应针对不同的作业环境，选择适宜的种类和剂型， 并严格根据卫生杀虫剂和杀鼠剂的技术要求确定使用剂量 和位置，设置警示标识。 3、卫生杀虫剂和杀鼠剂的存放要求 不得在食品处理区和就餐场所存放卫生杀虫剂和杀鼠 剂产品。应设置单独、固定的卫生杀虫剂和杀鼠剂产品存放 场所，存放场所具备防火防盗通风条件，由专人负责。 ---------宋停云与您分享---------- ---------宋停云与您分享---------- 林业有害生物防治按装警示牌简报 为切实做好林业有害生物监测预报工作，市植物检疫站一直积极有序开展监测，认真落实监测预报任务，陆续建立了 7 个杭州市级林业有害生物监测点：分别为ft核桃林监测点 2 个、松林监测点 2 个、针阔混交林监测点 2 个、竹林监测点 1 个；本级林业有害生物监测点4 个分别为：ft核桃林监测点 2 个、香榧林监测点 1 个、毛竹林监测点 1 个。并在监测点安装了自动虫情测报灯、孢子捕捉仪、杀虫灯、天牛诱捕器、美国白蛾诱捕器等基本监测设备，由专人进行监测设备维护和测报信息数据记录，通过这些测报基础数据，为适时开展防治、科学分析病虫情发生发展趋势提供了可靠的依据。 为进一步规范杭州市级监测点建设，近日市植检站全面开展了杭州市级林业有害生物监测点标示牌的安装工作，在我市的 7 个杭州市级监测点安装了市级监测点标示牌，并在监测设备上安装了“设备带电、请勿触碰”标识的危险警示标志。